第124章古代錢莊(1/3)

    程夏一聽寒姨的話，忙不迭的搖頭，“寒姨，我是真心想感謝您和掌櫃的，若沒有你們，我就不可能是現在的我。”

    不管是收冬瓜蜜餞還是開藥膳坊，商掌櫃和寒姨幾乎都沒有任何遲疑，信任和感情都是相互的，她對人坦誠，寒姨對她更是嗬護有加，就憑這一點，程夏覺得將關於番茄所有的菜肴和製作番茄醬的方法奉獻出，一點問題都沒有。

    王寒簫看程夏著急的樣子突然笑了，伸手過去抓住成程夏的手撫摸著，“小夏，寒姨知道你這孩子心善，但是這東西如果你不說出來，就是拿到集市上去賣，也能賺不少銀子，寒姨不能讓你這樣吃虧的。”

    看程夏又著急說話，王寒簫探手捂住她的嘴，“這樣吧，你先告訴我，這東西怎麽做。”王寒簫指了指旁邊的番茄醬。

    程夏將步驟詳細的給王寒簫說了一遍，看她點點頭，這才問，“寒姨，不難是吧？”

    王寒簫輕輕笑了，“還真不難，但是我聽小武說，這東西隻有城東那個破屋的旁邊才有，豈不是說很難大量種植？”

    “不會，”程夏淡定的給了王寒簫一個凝心劑，心想光憑自己說，寒姨可能無法理解，於是她繞著藥膳坊的大堂掃視了一眼，正好看到小武過來尋王寒簫，轉了幾圈見到兩人，直接就奔了過來，“老板娘，掌櫃的找您。”

    王寒簫點點頭，“正好，小夏剛剛也說正要找你呢。”

    三個人一並去了藥鋪，商良忠見到程夏點頭示意笑笑，程夏看兩人有事要說，便轉頭讓小武再拿個西紅柿回來，程夏看寒姨很快和商掌櫃聊完，然後就將自己帶入了裏間。

    程夏將剛剛裝番茄醬的小瓷壇清洗了幹淨放在一邊，然後將鮮紅的西紅柿清洗一遍，看寒姨在旁邊看的聚精會神眼都不眨，便笑笑用刀子將番茄切成兩半。

    拿過小瓷壇來，程夏將番茄果肉裏麵的種子連同膠狀的液體一起放到瓷壇裏，待整個番茄的種液都弄到瓷壇中，程夏將瓷壇的蓋子緊緊的封上，然後看著王寒簫說，“寒姨，您可以讓小武哥去城東那塊地看看，我沒有到處去找，所以隻知道那一點地方長番茄，但是，說不定周圍有其他地方也適合生長番茄呢，如果有很多，我們就能多利用了。”

    程夏說著晃了晃手中的瓷壇，“寒姨也不用擔心以後吃不著，我剛剛已經將種子都放到了這個瓷壇裏封了起來，您剛剛也看到了，封起來的是種子和黏糊糊的東西一起，這您不用擔心，等過兩日，它們就會自動分離了，就像我們蒸饅頭需要發酵一樣，是一個道理。”

    王寒簫點點頭，程夏便繼續說，“等發酵好了，您在瓷壇中加入清水攪拌，這樣一來，種子自己就沉下去了，如此一來將除了種子之外的浮沫撇掉，再繼續加水淘洗，如此幾次，就能讓種子徹底剝離出來了。然後呢，放在幹淨的紗布上去太陽底下晾曬，並且不時的翻動，種子就能很快的均勻幹燥了。”

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