第80章正式製作玫瑰醬(3/3)

    “不會，”林琇紅著臉肯定的搖頭，“我感覺不會錯的，大嫂，你說翠花是不是趁著家裏人不在，跟，跟......”林琇到底不敢過多的猜測。

    程夏歎口氣，連林琇都能察覺到，看來楊家的這場暴風雨不久就要到了。

    三言兩語打發掉了林琇，程夏在房間裏靜坐了一會，看著牆角那一盆清水浸泡的玫瑰，這才稍微斂了心思開始做玫瑰醬，已經中午了，等做好了玫瑰醬，下午再拿鋤頭去鬆土整地吧。

    放了點食用鹽在清水中，用淡鹽水仔細的將玫瑰花瓣清洗了一遍。

    做玫瑰醬需要用到食用的玫瑰，而不是現代花店裏用的觀賞性玫瑰，這點程夏不需要擔心，本身山上的玫瑰就都是可以食用的，直接拿來用就可以。

    做玫瑰醬隻能用新鮮的花瓣，花蕊和花萼都要去掉，所以程夏采摘下來的都是飽滿的玫瑰花瓣，也省去了這一步驟，可以直接下水清洗。

    按理說，程夏知道很多做玫瑰醬的方子是不需要清洗玫瑰花瓣的，但是程夏不放心，覺得總有一些小蟲子或者別人不小心噴灑上的什麽東西，總歸是不安全，所以還是用淡鹽水浸泡一下最好。

    但是用水浸泡過，問題也就來了，因為醃漬的食品最怕生水，不處理好會帶來一係列的問題。

    程夏將清洗過的玫瑰花瓣一一鋪展在新買的蓋簾上，然後拿過新的幹淨的毛巾一點點將水分擦幹或吸幹，等玫瑰花瓣不沾水了之後，將所有的花瓣放入大的陶瓷盆中，然後加入適量的白糖進行揉搓，等揉搓的差不多之後，便稍微靜置一會，再加入一次白糖，然後揉搓到花瓣顏色變深出水，這樣就可以將弄好的玫瑰花瓣放入到小的瓷壇中。

    程夏看了看，隻拿了兩個小瓷壇過來，結果每個瓷壇裝入大半玫瑰花之後還有不少的剩餘空間，程夏將自己昨日特意買來的上好蜂蜜拿出來，平整的倒了一層在瓷壇最上層，將玫瑰花徹底密封了起來，然後將蓋子嚴嚴實實的蓋好，又在蓋子上加了一層布攏了一遍，保證瓷壇密不漏氣，這才放鬆下來伸了伸懶腰。

    整整一背簍的玫瑰花，再加上白糖，最後總共才弄了兩個瓷壇，看來這件事做起來也不容易。

    程夏將兩個小瓷壇混放到牆角一排的小瓷壇中，打算等下午鬆土完成之後，弄好了小房子再將它們帶過去。

    程夏等做好了這一切才開了房門，屋子裏的香味太濃，還是要開門透透氣散散味道才行，否則熏的人昏昏沉沉的想入睡。

    剛出門，就看到門口的方向嫋嫋婷婷的走過來一個人，看到陳氏在院子裏，一臉笑意的打了招呼，便直奔程夏而來。

    程夏抬腳要出門的動作一頓，直接進來要將房門關上，卻見那人直直的跑了過來擋在門口，喜笑顏開的看著程夏，“關門幹什麽，你就這麽不歡迎我嗎？” 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)