第86章 鹵菜燒烤小啤酒(1/2)

    那當然就是鹵菜和啤酒啦。

    夏天可正是喝啤酒的季節呢，可惜唐阮阮買不到冰箱冰櫃之類的東西，要不然，那一瓶冰啤酒冰汽水一出，哪裏有人拒絕的了這種誘惑。

    再說了，唐阮阮最開始本來就是賣鹵味擺攤的，這時候怎麽能忘記自己的老本行呢。

    說幹就幹，把大廳裏沒收拾完的東西托付給唐山，唐阮阮一頭鑽進了後院調配新的鹵水。

    早上鹵肉包子的鹵水也可以用，可這鹵水之中也是很有講究的，唐阮阮作為一名有追求的美食製作人，當然要精益求精了。

    這鍋鹵雞鴨、這鍋鹵內髒、這鍋鹵素菜、這鍋鹵……

    唐阮阮一樣一樣的往不同的鍋裏放著各類香辛料，這可都是她天天混跡市場搜羅來的。

    弄到最後，唐阮阮光是鹵水就做了五六鍋，連院裏的小灶都不夠用了，唐阮阮又喊唐山砌了兩個起來。

    把鹵水都煮上，唐阮阮今天要去市場來一次大采購。

    除了平時的那些肉菜，唐阮阮今天還買了五個豬耳朵、三副豬下水、兩個豬蹄、五隻雞鴨、還有幾隻小鵪鶉和一袋子鵪鶉蛋。

    牛肉也買了不少，今天攤子上還有一樣精品——牛油！

    唐阮阮一看到這塊肉，就想到了一樣更適合夏天的東西——燒烤。

    果斷買下這一大塊牛油，唐阮阮又買了不少牛肉和豬肉，要是做燒烤，那還有一樣必不可少，羊肉串可是最為吸引人的燒烤品類了，可惜這邊沒什麽養羊的，唐阮阮來市裏這麽久也沒見過一次有賣羊肉的。

    大包小包的回到店裏，唐山剛好把改裝好的手表給她。

    原本秀氣纖細的表帶被拆了下來，唐山在連接處包裹了一層白繩，留出一個接口接上了一串小號的白色珠子，唐阮阮摸著那珠子也蠻潤滑，不知道是什麽東西。

    “謝謝爸爸！”唐阮阮想到自己總是讓唐山做這做那，還有點不好意思，聲音也低了些：“爸爸，我還想麻煩您做個烤肉台子。”

    唐山很喜歡這種被女兒需要的感覺，當即點點頭，問過烤肉台子的細節後就去摸尋材料去了。

    唐阮阮把肉菜都洗幹淨，坐在店裏串起了燒烤串串。

    這木簽子還是找林泉要的，他練習手藝的時候磨了不少出來，夠唐阮阮用好久了。

    唐阮阮打算到時候用完了再找他買點，或者找唐山磨一些出來也行。

    唐山是個心靈手巧的，很快就給唐阮阮在店門口砌了個烤肉台子，做菜館子可不會缺少木炭，那廚房的大灶裏麵全是呢。

    唐阮阮把這些碳扒拉出來，找了幾根鐵絲編了幾個大網格，這可是烤素菜的必備工具。

    一切準備就緒，唐阮阮在門口把碳點上，拿起自己下午醃製好的串串架在火上。

    等肉串微微變色，撒上一把孜然辣椒，炙烤出來的油脂激發了香辛料的氣味，唐阮阮還拿著一把大蒲扇在上麵扇著。

    一股霸道的香味順著風傳到了街上，這時候正是下班換班的時候，不少男人走過這條十字路口附近都能聞到這股誘人的氣味。

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