第19章 鳥槍換炮(1/2)

    說是簡圖，其實也隻是顏色單調，唐阮阮想要在小三輪上實現很多功能。

    她畫了一個帶雨棚、爐灶、台麵和收納架的車廂。

    她和孫建新、吳楊兩人討論了一下午，才定下小三輪最後的樣子。

    一番整改後，小三輪的車廂被加高加寬，給唐阮阮留了一個抽屜一樣的空間，還安了個棚子。

    三輪車後麵留出了操作空間，人們可以在另一麵購買，挑選唐阮阮的美食。

    應唐阮阮的要求，孫建新還在車尾加了塊燒火的空間，上麵可以架鍋、鐵板等等可以加熱的炊具。

    她定製了一些調料盒子，還有和後世水果撈一樣的各種格子。

    這下，唐阮阮的小攤可謂是鳥槍換炮，小手槍變加特林了。

    小三輪麻雀雖小，一應俱全，唐阮阮已經想好這個推車都可以賣點啥了。

    如果她能一天連軸轉的話，早晚她可以賣雜糧煎餅、包子饅頭等等早餐，中午還可以賣鹵菜、炒菜炒麵炒飯等等等等。

    可以製作的食物種類之多讓唐阮阮不知該做什麽賣。

    想著各種美食，唐阮阮有些饞了。

    來到這裏她就沒吃上過炸雞，想著炸雞酥脆的麵衣和裏麵軟嫩多汁的肉，唐阮阮覺得自己口水都要流下來了。

    說幹就幹，她前兩天買了不少調料和油，還去王來富介紹的養殖大戶楊坤那買了兩隻雞。

    說起這楊坤，他也是個膽大的牛人，家裏隻有一個姐姐和他相依為命。

    當年還沒改革開放的時候，他就和他姐姐偷偷養雞養兔子，然後處理幹淨放在籃子裏拿到城裏賣，賺了不少錢。

    經濟放開了以後，他就幹的更大了，直接在他們村子裏圈了一塊地全用來養家畜，不少肉販子都是從他們家進的貨呢。

    把雞剁成小塊，裹上麵糊以後再在外麵撒一層薄薄的麵粉。

    拿出找孫建新定製的小鐵鍋，鍋中倒油架在小三輪車廂後麵的火上炸。

    劈裏啪啦一股油香油香的味道從小院裏飄到街上，路過的人四處張望，尋找著香味的來源。

    小鍋前的唐阮阮不知道外麵的情況，她在經在炸第二鍋了。

    旁邊的木盆裏擺著剛出鍋的黃金炸雞，有幾塊淺褐色的，唐阮阮第一次炸沒控製好時間。

    兩隻雞的軀幹一塊沒剩，全部變成了盆裏金黃色的炸雞。

    均勻地撒上唐阮阮自製的椒鹽粉和辣椒粉，這賣相和後世外賣裏也沒差多少了。

    捏起一塊雞胸肉掰開，麵衣酥脆，雞肉飽滿多汁，唐阮阮放進嘴裏嚐了嚐，就是這個味！

    相較於後來流行的韓式炸雞，唐阮阮更喜歡酥脆緊致帶骨頭的中國老式炸雞，沒有花裏胡哨的醬料，撒上一層辣椒孜然就能體會到味覺的盛宴。

    唐阮阮更喜歡帶骨頭的炸雞，關節處被炸的酥脆，軟骨在牙齒的用力下裂開發出嘎吱嘎吱的聲音。

    香的她一口氣吃了小半隻雞，太好吃了！

    把剩下的炸雞留給唐實，唐阮阮把剛剛用來炸雞的油過濾了一下，倒進一個幹淨的壺裏。

    這油下次還可以用呢，物資短缺的年代可不得勤儉一些嘛。

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