第二百六十四章 水蒸蛋糕(2/2)

    雖然去私塾沒幾天，薛石整個人的精神麵貌就變得不一樣了，小豆丁更加自信，更加有精神。

    他跑到竹林裏眼巴巴看了半天小雞崽兒，對陳秋娘抱怨道：“娘，這些小雞崽兒怎麽長得這麽慢啊？照這個速度，它們什麽時候才會下蛋？”

    陳秋娘道：“要等它們會下蛋，怎麽也得養半年。”

    薛石不滿的嘟噥道：“怎麽要這麽久？就不能讓它們快點長嗎？”

    陳秋娘好笑道：“你這孩子！小雞長大也是要時間的，就好比你自己，也不是一天就長這麽大的呀。”

    小豆丁想了想，勉強接受了這個理由，不過還是發表了自己的意見，說：“姐姐說多吃飯多吃菜多吃肉才能長得快，長得高，我們可以讓小雞崽兒多吃的，它們就會長快些。”

    陳秋娘：“……”

    薛雙雙此時正在家裏準備飯菜。

    白切雞，紅燒肉，糖醋排骨，糯米丸子，豆腐釀肉，紅燒鯉魚，蒸鹹肉，蒜苔炒四件，清炒大白菜，蘑菇湯，還炸了一疊花生米。

    除此之外，薛雙雙今天是準備要做蛋糕的。

    沒有烤箱暫時可以來一道水蒸蛋糕，等過幾天閑下來，可以去做個烤箱回來，以後想吃點什麽也方便。

    不過除了沒有烤箱之外，要把雞蛋完全打發，也是一個休力活。

    好在可以抓壯丁，薛雙雙開始做飯的時候，就把這個光勞而艱巨的任務交給林白了。

    一共敲了十個雞蛋在盆子裏，加上一定比例的白糖，讓林白順著一個方向把雞蛋打發，蛋黃顏色開始變淺，蛋液濃稠，出現紋路，這個時候還要繼續不停的打發，直到把筷子提起來的時候，滴落下去的蛋液不會馬上消失，才能算好。

    哪怕林白自認苦耐勞，光是這麽個簡單的動作，就讓他整條手臂都泛酸。

    等薛雙雙做好飯，做好菜，林白也把蛋液全都打發好了。

    再把適量的麵粉過篩，分批次倒入，用翻攪的方法攪拌均勻，再分次倒入少量素油，繼續攪拌到粘稠。

    沒有模具沒關係，薛雙雙找了幾個大海碗出來，每個碗裏倒入半碗攪拌好的蛋糕糊，震蕩出氣泡，在麵上灑上幾個過年買的葡|萄幹。

    鍋裏放水，上麵擱一塊蓋簾兒，再把碗擺在上麵隔水蒸。

    大火蒸兩刻鍾，一款水蒸蛋糕就做好了。

    薛石小豆丁跟著薛順，陳秋娘一起，才走到四合院門口，就聞到一股以往從沒聞過的濃鬱香味，眼睛都亮起來了。

    “好香！娘，你聞到沒有，姐姐在家裏做好吃的，好香好香。”小豆丁動了動鼻子，用力吸了幾口空氣中的香味，說道：“娘，我從來沒聞過這種香味，比肉還香。”

    陳秋娘和薛順兩人也聞到這股香味，卻也猜不出來是什麽，陳秋娘道：“早先雙雙倒是說，說今天要做一種我們從來沒吃過的東西讓我們嚐嚐。”

    “沒吃過的好吃的？”薛石小豆丁“嗷”的一下跳起來，拉著薛順和陳秋娘就往前跑：“爹，娘，我們快進去。”

    他衝著四合院喊：“姐姐，姐夫，快開門呀，我和爹、娘都來了，你們快開門。”

    林白剛把灶裏的火撤出來，聞言起身去開門。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)