第787章 白酒作坊(1/2)
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宋德川頓時一臉委屈，攤著手叫起了天大的委屈：
“我真是冤枉啊二當家的，咱們酒作坊裏出的酒都是白酒，你也知道這白酒得放的時間長了才好喝；咱們打算的又是走高端路線，所以這些酒想賣出去至少也得等到中秋才能顯現出好來！”
“行了，你小子別裝了，又不是不知道我看和你開玩笑！”
雲逸白了宋德川一眼，而後兩人向山上酒作坊那裏而去，悟空小白當即緊跟在後麵。
到了酒作坊那裏的時候，一走進作坊裏麵，雲逸就覺得這裏的溫度比外麵要高得多，看看窖池那裏明顯是濕潤潤得，看來這窖池裏可以開始發酵酒了。
在古代的時候，一般釀酒大都是在氣候暖和的時候進行，因為這樣微生物很活躍，使酒的品質很好。
四兄弟合夥的這一座酒作坊是很接近古代的方式，所以在冬天寒冷的時候就停止了釀酒，現在氣溫差不多了，便考慮重新開始釀酒。
這一座酒作坊在選擇地方的時候選的很巧，除了能夠用到一處很好的泉眼外，還處在一處發熱的地熱溫泉泉眼上麵，使得窖池的溫度比外麵的溫度要高一點。
看完了酒作坊工作的地方，宋德川便領著雲逸到了酒窖的位置，這裏距離溫泉泉脈足足三十多米。
酒窖挖的很深，往地下有五米深，長二十多米，寬十多米，高三米多，總體積約莫在六百立方米左右。
裏麵擺放的白酒很多，都是十斤一壇子十斤一壇子的，看樣子大概能有一千壇子。也就是五十噸左右。
“這些白酒可是好東西啊，尤其是你培育活了茅台的微生物窖泥之後，再加上青雲山上的山泉水，咱們的白酒喝起來比茅台一點兒都不差！”
宋德川興奮的說著，將一壇子去年八月份釀造出來的一壇子白酒拍開泥封，頓時一股濃濃的酒香味兒撲鼻而至，讓兩人都深吸一口。
“嗯，確實是不錯！”
喝了一口後，雲逸頓時讚歎不已，雖然這酒趕不上自己釀造的好。但是喝起來絕對要比茅台要好的多。
看來這主要還是青雲山村這裏常年氣候都比較溫暖，加上青雲山上的這些泉水很好，土質也適合這些微生物繁衍生息。
當然了，要說功勞最大的那肯定是雲逸了，他將茅台窖泥放進空間裏，這些窖泥的微生物不知道在裏麵繁衍了多久，應該是產生了一定的變異，才讓這酒味兒比茅台還要好。
“吱吱吱！”
兩人一人喝了一小杯後，忽然跟在後麵的悟空吱吱叫了幾聲就湊過來。雲逸將自己的杯子遞給它笑道：
“你不是喜歡喝嗎，呶，這可是六十度的純糧！”
“吱吱吱！”
悟空喝了一口，當即吱吱叫著跑出了酒窖。雲逸和宋德川笑著,抱著一壇酒走出了酒窖，頓時就看到悟空那家夥正趴在小溪上，估計是用溪水緩解白酒的辣味。
“咱們這一千壇子白酒，三年後味道就非常的好。一壇子十斤，即便是價格比茅台便宜點，按著一斤五百。十斤五千塊來算，這一千壇子也在五千萬左右，不枉咱們去年總共增加了兩百多萬的投資！”
一邊走著，宋德川一邊說著，去年釀酒以來，為了買糧食和發工資，兄弟四個可是往裏麵追加了兩百多萬的投資。
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