第373章 妻主需要幫忙不如你去唄(1/3)
這穀米的釀酒技術還真不錯,她在指點一二,到時候釀出來的酒在這蘇城,估計是沒人能夠超越了。
倒不是說穀米的酒不好喝,實在是喬依對於酒的要求有點高。
在喬依的心裏,這酒如果沒勁,那還不如水。
這越醇香的酒,才越喝越愛喝。
穀米釀的酒,這酒精度數雖然比市麵上的要高一些,但並沒有達到令喬依滿意的程度。
不過努把力,說不定這酒會成為人人都喜歡的酒。
“穀米,你家以前釀酒都是這麽釀的?”
“嗯,爹娘都是這麽釀的,我可以肯定,這中間沒差錯,這味道跟爹娘釀製的一樣。”
穀米以為喬依不喜歡它釀的酒。
“你在釀製一遍。”
“好。”
雖然不懂喬依為什麽還讓他在釀製一遍,但是穀米很聽話的照做了。
至於穀穗,此時正開心的吃著麥芽糖,老老實實的坐在一邊自己跟自己玩呢。
“穀米,糧食再洗一遍。”
“嗯。”
“穀米,蒸餾的時候時間長一些。”
“哦。”
“穀米……”
這次喬依在邊上指點,穀米越做越心驚。
這酒還沒成型呢,就已經出來如此濃鬱的酒香了。
他真的沒想到,喬依竟然也會釀酒,而且比他釀的要好上好多倍。
直到酒釀的差不多了,隻需要靜置一段時間就可以了,穀米這才一臉驚訝的看向喬依。
“姐姐,你也會釀酒?”
“會一點點,以後你就向我說的這麽釀酒,這一來省糧食,二來味道醇香濃鬱。如果嫌棄度數高,那就三桶酒參水兩桶,或者是一桶。但要記住,怎麽參水,以後就一直怎麽參。參水之後酒的度數會變低。然後標明哪個酒的度數高。這樣以後賣酒的時候,就可以讓人自己去選擇,看自己喜歡喝度數高的還是度數低的。明白我的意思麽?”
穀米越聽眼睛越亮。
他怎麽就沒想到這些呢?
“我明白了,姐姐放心,我知道怎麽做了。”
穀米狠狠地點頭,這樣一來一種酒就能變成好幾樣了。
這兩種方法他都要用,到時候可以叫不同的名字。
這樣一來就能再次多幾種酒來賣了。
“有不懂的盡快問我,那幾個孩子我覺得還是可以信的,你也教教他們吧,到時候總比你自己一個人忙來的強。如果你不放心,可以教他們前半部分,最重要的一環你自己掌握。”
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