第一千五百八十三章 宮保雞丁(1/2)

    回到了小酒館之後，老板娘默默地看著蘇璃從籃子裏麵拿出了一些蔬菜和小塊兒的雞胸肉。

    她把蘇璃也帶到了位於酒館後麵的廚房。如果蘇璃當時看到的不是那個神秘的庫房的話，那麽蘇璃一眼就能看到廚房在哪裏。

    但是很神奇的是在那個時候她隻看到了庫房的位置，而且潛意識驅使著她一直往裏走。既然被老板娘帶到了廚房，蘇璃就已經胸有成竹的知道自己要做些什麽菜了。

    看著蘇璃手中的新鮮蔬菜，老板娘問道：“是要用烤箱做烤蔬菜嗎？”

    “並不是的，我們東方人不怎麽會用烤箱這種東西去做菜。隻會用烤箱這種東西做一些麵食，類似於燒餅和囊。”

    蘇璃搖了搖頭。

    “我們平時做菜一般都靠的是煎炒。炒出來的菜對我們來說有一種熟悉的家鄉風味。”

    “炒？”老板娘顯然對這種做飯的方式感到十分的陌生。

    她平時吃菜的話不是水煮，就是用烤箱烤一下，或者說頂多就是做成醬汁再澆在意大利麵上，所以說對於炒這種中餐的烹飪方式，老板娘感到十分的陌生。

    蘇璃點了點頭，手裏的功夫不停在和老板娘介紹如何炒菜的這一個時間裏，她就已經把那些食材都已經分別洗好了。

    分別有雞胸肉，胡蘿卜和黃瓜，還有剛剛從她的手裏剝出來的一些花生米。

    曬幹的花生有一種特別的香味兒。

    老板娘不太明白這些菜配合在一起會是什麽。蘇璃不緊不慢的從隨身行李裏來的小包拿出了一瓶紅亮的醬放到樓下來。還好她來夏都的時候，猜到自己大概會在某些時候大展身手了。

    所以說帶了一些平時會用的醬料，就算現在跑到小酒館來應征當酒保也沒有忘記帶來。老板娘好奇的看著蘇璃把胡蘿卜和黃瓜切成小丁，把雞肉也切成小丁，雞胸肉切成小丁之後放到碗裏用醬油和鹽醃好，再放上一些薑。

    鍋裏麵下油炒了一下花生米，花生米過油之後變得酥脆可口，蘇璃小心翼翼的又撒上了一些鹽。“其實這麽吃的話下酒也是可以的。”

    蘇璃小心的吹了吹手上的那個花生米放到了嘴裏：“鹹淡正好，你也要嚐嚐嗎？”

    老板娘看著蘇璃一臉認真的表情，也打算嚐嚐這個異國他鄉的下酒菜，雖然說他們有時候也會用堅果下酒，但是用油炒過的花生米是什麽味道，她的確也是不知道的。

    老板娘拿過盛在盤子裏放在一邊的花生米，花生米本身還有些燙，吃到嘴裏以後有些鹹。

    有脆度但是還是不是完全的脆。在口齒之間留下的一些黏膩的綿軟。這種口感是她沒有體會過的，有點兒疑惑地抬頭看著蘇璃。

    蘇璃點了點頭，對老板娘說：“如果說這個花生米晾涼的話，它會變得更脆一些，現在的話趁熱吃口感是綿軟的，如果配以高度酒的話會有一種特別的味道。”

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