第004章 不會是托兒吧？(1/2)

    蛋炒飯大體上有兩種做法！

    第一種是米蛋分離的炒法！

    所謂米蛋分離，就是炒蛋和炒米要分開，當然，一般是表示雞蛋不能和米飯放在一起炒。

    是需要先將雞蛋炒個五成熟，然後將其切碎，再重新和米飯炒！

    第二種就是米蛋混合的炒法！

    這第二種炒法，一般是先炒米，等差不多粒粒分明的時候，再將已經打好的蛋液一點點倒進鍋裏！

    而這種做法，一般是用來做黃金蛋炒飯的。

    畢竟……

    一點點將黃色的蛋液倒進鍋裏，隨著攪拌，但也大體會均勻的黏在米粒上，最終看起來就像是金黃色。

    所有才有黃金蛋炒飯的說法。

    隻是……

    這第二種蛋炒飯有個小毛病，那就是蛋腥味兒比較重，所以宋洋洋在看到齊晏將蛋液直接一點點倒進米飯的時候，連忙告知。

    “放心，就算不用其他香料去腥，我這蛋炒飯，也絕對不會讓你嚐到絲毫腥味兒！”

    齊晏頭也不抬，一手拿著勺子，一手端著蛋液。

    那蛋液其實也沒什麽不同，但仔細看的話，其實帶著些許胭脂紅。

    蛋液落入鍋裏，很快就被攪拌均勻，那原本如珍珠般的白米飯已經染上了一層淡黃色的外衣。

    而在這期間，齊晏左右開弓，那攪拌米飯的動作和倒蛋液的動作沒有絲毫停滯，在外人看來，好似形成了一個完美的契合點。

    “嘖嘖，味道好不好暫且不說，就這手法都足夠唬人了！”

    “是啊，這米粒真的是粒粒分明啊，你看，那顏色越來越黃，尤其是在燈光照耀之下，真的像是一盤大小一致的金色珠子！”

    “做菜講究色香味俱全，這份黃金蛋炒飯的色澤真的誘人哦！”

    “完了，我也想做大怨種了！”

    終於，蛋液被徹底倒完了，齊晏放下碗，隨即一把抓起鍋柄，隨著顛勺，金色的米粒飛到空中，形成了一道金珠幕。

    與此同時，一股奇特的香味兒開始擴散！

    實際上，因為這裏擺攤的人比較多，賣炒飯，炒麵的不止一家，再加上旁邊還有賣烤腸和燒烤的，因此味道早就串了。

    可是……

    靠近的這些人果真聞到了一股奇特的香味兒。

    這種香味兒鑽進人的鼻腔，就像是紮根了一樣，一點點蔓延至體內，又生出觸手，瘙癢不斷。

    “哇，這香味兒，不行了，口水出來了！”

    “這是蛋炒飯的味道嗎？”

    “我也覺得不像啊，但是……真的好香啊！”

    距離最近的宋洋洋才是第一個聞到的，但此刻的她早就沒了心思管直播間的彈幕，而是一眨不眨的盯著鍋裏麵的蛋炒飯！

    此刻的她也是被那股奇特的香味兒狠狠抓住了，這一刻，她腦海之中隻有一個念頭：我都不敢想這蛋炒飯到底有多香！

    終於……

    在一個個期待的目光中，齊晏撒了蔥花，又翻炒了不到二十秒。

    緊接著取了一個盤子，隨著每次翻炒，一勺，兩勺，三勺米飯被倒進了旁邊的盤子裏。

    順手拿了一個一次性的勺子，擱在盤子邊沿，齊晏道：“好了！”

    這收尾的動作幹淨利索，要知道，別人炒完蛋炒飯之後，還會翻轉鍋底，然後一點點將裏麵的蛋炒飯弄到盤子裏麵。

    但是……

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