都市之廚神小店

第四百零七章:整頓秦家後廚(3/3)

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    龍澤一聽點點頭,本來二十人的編製,現在被自己搞成現在這個樣子,人手不夠的問題,確實是首先要解決的難題。

    “我明白,這樣老徐,你在這裏時間比較長,所以你應該都了解大家擅自的什麽等一下我列完菜單,你看著分派,記住不用一個人分配很多,誰擅長什麽就負責什麽,就算是有活沒分配到也無所謂,務必要按照他們擅長的分配,剩下的工作我來做。”龍澤說道。

    老徐一聽頓時一驚,他心想這位龍主廚到底在想什麽。

    今日秦家宴會賓客,最少也有四百人,而最終就餐的就有至少兩百人,雖然對麵還有一個廚房在做飯,可是這也需要他們做出至少一百人菜,就憑這幾人,還不讓他們多幹,這能完成嗎?

    想到這裏,老徐也沒隱瞞什麽,直接對著龍澤實話實話。

    龍澤聽完,敬佩的對著老徐點點頭,看來自己的決定是對的,雖然這些人不算多,可是起碼和自己都是一條心,這樣就算是多難,自己也不用擔心後院會起火。

    於是龍澤笑著拍拍老徐肩膀說道:“老徐,你就放心吧,這件事情不用你苦惱,我有解決的辦法,你隻要按照我說的去做,到時候,菜自然就能出來。”

    老徐聽龍澤這樣說,心中以及是不解,不過他畢竟是主廚,自己說太多也不太好,於是便點點頭,開始按照龍澤的吩咐去辦。

    另外一邊,秦風一瘸一拐的推開另外一個後廚的大門。

    雷子、燕大師、以及一位比燕大師還要年長的人正站在一起商量什麽。

    秦風見狀連忙走過去說道:“雷哥,你交代的事,抱歉我沒辦好?”

    雷子一聽這話頓時眉頭一皺,他麵色陰沉的看著秦風問道:“說,到底是怎麽回事。”

    秦風聽到後連忙一五一十的將剛才的事情說完。

    可是沒想到,雷子非但沒有生氣,反而笑了出來。

    “真是天賜良機,沒想到這姓龍的小子,居然如此的作死,看來我們這次贏定了。”雷子笑著說道。

    秦風頓時懵逼,他連忙看著雷子疑惑的問道:“雷哥,你怎麽沒生氣,反而笑了。”

    “這小子這麽做完全是自掘墳墓,這次宴會至少兩百位賓客,而兩個廚房分開也至少一百位賓客,按照你所說他手下隻有五人,而且還都是一般的廚師,他就算是幹吐血,也完全做不出一百人的菜。”雷子笑著說道。

    秦風聽完一拍大腿:“雷哥英明,我怎麽沒想呢,那個小子這次一定完蛋了。”

    “好了,你也別閑著,讓這些人過來幫忙,我這次一定要比那個姓龍的小子率先出菜,這樣他們的地位便會更加岌岌可危。”雷子命令道。

    秦風聽完,連忙將剛才那些廚師叫過來幫忙。

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