就三年7(1/2)

    蘇枝枝將鴨片放入碗中，醃製十分鍾，用兩湯匙豆醬、一湯匙蠔油，一湯匙鹽、一湯匙料酒和一湯匙糖和蒜片，同時，還有蒜片、蔥片、青椒和紅椒滾刀塊、薑片。燒熱鍋中的油，加入花椒和蔥，炒薑片至香。她加入醃好的鴨肉炒至鴨肉變色，加入一茶匙孜然粉繼續炒，再加鹽調味。

    

    還有，就是要切碎豬肉絲，加入適量蛋清、澱粉、料酒、鹽、胡椒粉醃一會，蔥薑絲、瓊脂用清水泡洗頭，撕成大適中的塊，花椰菜用清水泡洗頭，切去兩麵硬頭，雞蛋打勻，放入煎鍋中炸熟，放一邊。燒熱鍋，加入適量色拉油，加入肉絲炒至變色，加入洋儲薑炒香，加入適量醬油炒勻。加入黃花菜、瓊脂翻炒一會，加入適量鹽調味，加入雞蛋翻炒均勻即可出鍋。她知道，炒雞蛋時不要把雞蛋煎得太硬，把炒好的雞蛋切成塊可以從火中取出，使雞蛋更加鮮美。

    

    最後，是蒸魚，是子明魚，是這裏的一種魚。這條魚很大，最的一條半米長，重十多斤。所以她選擇這種魚，因為大熊和秀有很大的食欲。也因為這種魚的肉很鮮美，至少在蘇枝之前吃過的魚的肉都是嫩的。

    

    也許是因為這裏的環境，這裏的魚肉不僅嫩，而且滑而有彈性。它不會在你嘴裏融化。但是，這條魚的肉勝在滑，而讓蘇誌智覺得新奇的是，這條子明魚的肉不是雪白的，而是一種透明的顏色。是的，即使是煮熟的，還是油炸的，都是半透明的顏色，這才是蘇誌智真正的價值所在。如果把這種好魚放在那個世界上，至少會有上萬條。

    

    因為這裏的鍋很大，所以蘇誌智沒有把魚剁成幾塊，而是把魚從內髒裏切出來，然後把魚清洗幹淨，這將他準備好的醬汁均勻地撒在魚的內壁，然後用紫酸子泡在水裏一周的酸肉。當它們都填滿後，它們就拿針和線來縫魚。在那之後，魚就快吃完了。在魚的表麵切幾朵十字刀花，這樣就可以把整條魚用怪物骨頭熬出一大鍋湯。

    

    真的好香！子明魚完全放入湯中，鮮美的湯汁將子明魚完全浸泡在湯鄭蘇誌智沒有合上蓋子，而是從一個半透明的鍋邊拿出一些片淡綠色的葉子，然後均勻地撒在上麵的砧木上，合上蓋子，再加上幾根較粗的木頭。

    

    而那片淡綠色的葉子卻蘇誌智最近發現了一個好東西，這個東西叫什麽沒人知道，蘇誌智叫它香葉醇。是的，名字一定很熟悉，但不一樣的東西。這就把蘇誌智留給了它所謂的竺葵，因為它很甜，真的很想，蘇誌智發現了，還是在瀑布周圍，它長在岩石的一個裂縫裏，很多的，在蘇誌智開始的時候也不太注意，因為，畢竟很多事情都被忽視了，但是有一蘇誌智來到這裏，突然發現好甜，味道很特別，喜歡香味的成分。

    

    走近一點，她更能聞到秦饒清香。於是蘇誌芝被摘了幾下，回來試著煮，做了幾次她才發現，這種香葉有水分的時候不能把它的香味完全散發出來，隻能在幹燥之後。

    

    這就是為什麽我們有這個罐子，它已經是由幾十片葉子做成的，她不知道外麵有沒有，但她很高興在這裏找到它們，對廚師來是多麽困難啊！

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