探險家65(2/2)

    

    突然，那沸騰的紫酸子鍋發出聲響，蘇誌智知道了，煮熟了！果然，胖廚師站起來，走到鍋邊，打開鍋蓋，酸味又蔓延開來，比以前更濃了！

    

    胖廚子不急著把鍋拿出來，拿著勺子攪拌，左轉三十圈，右轉三十圈，然後用鐵鍬把火舀出來，扔到蛤蜊沸騰的爐子底下，隻剩下幾根火柴要燉。然後他來到蛤蜊鍋邊，打開蓋子，又拿了一個勺子，開始攪動蛤蜊湯的內部。

    

    在廚房裏，一直響著攪動蛤蜊的聲音，一次，兩次，三次，這是他往一個方向攪動，攪動二十下後把勺子放在一邊，然後拿起一個大碗，把蛤蜊全部舀出來，然後倒入椰汁都在另一個碗裏，也許還有其他用途。接著，胖廚師打開燉了一陣子的酸湯鍋蓋，用大勺子舀出五勺，把鍋子打碎了。然後他把蛤蜊倒進去，攪動它們，蓋上蓋子，再煮一次。

    

    “可以嗎？”“不，還沒有！”胖廚師搖搖頭，走出廚房。過了一會兒，那個胖廚師手裏拿著另一件東西進來了。蘇誌智看了看，卻沒看到，不知道那是什麽，這次沒等蘇誌智問，大胖子廚子先。

    

    “這東西也是我們這裏特有的一種蔬菜，叫琉璃菜！”

    

    “玻璃蔬菜？”

    

    “沒錯。你不覺得它看起來有點清澈嗎？”胖廚師點點頭，在半空中舉起他手掌大的一杯卷心菜。蘇誌智仔細一看，不，真是一種晶瑩剔透、色彩斑斕的玻璃感覺。這是她第一次聽，第一次看到它。

    

    “這琉璃菜是什麽味道，我能嚐嚐嗎？”“是的，這個可以生吃！”大胖子廚師點零頭，然後掰開一塊遞給蘇誌智，蘇誌智接手後先聞了聞，沒了味道，然後扔進嘴裏。

    

    嗯？好體貼！蘇誌智的第一感覺是甜的，一種類似香材香味，但似乎比香菜更香，這個釉料真的很特別。“而這種釉料的神奇之處在於，它能煮五分鍾以上，久了就會融化！”

    

    “它還會融化嗎？”

    

    “是的，會融化，它會在五分鍾內融化，然後把香味完全混合到菜裏！”胖廚師難得地笑著。蘇誌智點點頭，心裏暗暗叫了起來，然後也笑道：“這菜很貴嗎？”

    

    “那不貴，一兩分錢就能買很多！如果你想買的話，他們就在外麵賣……”胖廚師笑了。“好吧！一銀買一堆，那還真不貴……”比起那紫酸子，還真是恐龍蛋的區別。然後毫無懸念，他將玻璃撕成塊扔進鍋裏，煮五分鍾出鍋。聞到那股熟悉的味道，蘇誌智點零頭，這食物的味道和上次一模一樣。

    

    “你學會了嗎？”大胖廚師看著蘇誌智的樣子。“是的！”蘇誌智點點頭。“那我教你怎麽做清蒸魚和炒牛肉！”完，胖廚師從附近的一個水池裏拿出了一條藍白相間的魚，這就是所謂的族魚！

    

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