神廚之之

探險家62(2/2)

    

    “進來,如果你不能做得令我滿意,我就把你趕出去!”蘇誌智嘴角一角,這道菜她今一定要學!想著,蘇誌智要進去了。

    

    “女孩,你確定你沒事嗎?胖哥可是很凶,他做的菜很好,嘴也很刁,你真的很好嗎?”女孩跑過去,看著蘇誌智的樣子。蘇誌智看著她,笑著:“你希望我做出來還是不希望?”

    

    “我。。。我不知道!”那年輕女孩急忙搖了搖頭。“哈哈!”蘇誌智笑著走了進去。

    

    走進後廚,蘇誌智被深深地吸了一口,後廚多好的地方啊!是的!她喜歡的是各種口味的混合,不隻是一次,而是現在。

    

    “來吧,這是你做飯的地方,我站在這裏看著你。別耍花招!我反對你胡來!”胖廚師走到一個空曠的地方,那裏擺放著各種廚房用具,桌上擺著各種配料。看起來這是他做飯的地方,因為她注意到刀是為他量身定做的,足夠大。其他人都不合適,更不用蘇誌智了。

    

    “你是。如果我做了,你對味道很滿意,那我就可以學你用酸煮蛤蜊的方法了?”蘇誌智並沒有立即開始工作,而是看著碩大肥沃的廚房方式。胖廚師哼了一聲:“那要看你做得好不好。哼,我的嘴很挑剔!”

    

    “好吧,如果那樣的話,我會做一道你喜歡並且滿意的菜,我保證!順便問一下,我能用我自己的刀嗎?你的刀太大了,不是為了我!”蘇誌智指著桌上的大刀。

    

    “當然!”胖廚師聳聳肩蘇誌智點零頭,是從包裏拿出自己的刀,一看桌上,這是看桌上的菜,肉和蔬菜。

    

    蘇誌智看了一眼,終於落在一隻食物上,那是一隻青蛙。她做過幾次,但不經常,至少不經常是她自己,也不因為她來過這裏。但是,現在我看到你了,我必須把它做好。至少讓這家夥教我。

    

    其實,蘇誌芝之所以選擇了這隻青蛙,是因為她能看出胖廚子是個愛另類的東西,因為她注意到,在她的桌子旁邊,有一筐蛇,死了。有泥鰍、蠍子等,看來他喜歡做這些,所以,她就選了一隻,一隻特別的青蛙。

    

    “你會煮青蛙嗎?”大胖子廚子看到蘇誌智被抓了三隻青蛙,很驚訝,在他看來,很少有人會帶這個家夥去做飯,更別它的外表不討人喜歡,它本身也沒多少肉,但他很喜歡。所以看到蘇誌智選擇青蛙後,她的態度比較好。

    

    因為這幾隻青蛙都被處理過,所以蘇誌智做了很多方便,去掉內髒、頭部、爪子、皮膚,去掉四肢,大腿骨尖刀切三四節後,將蛙身切六七塊,盛在盆裏,將蛙身用幹澱粉、老油、白糖、重酒、蝦米粉切好,略醃。然後,她大蒜包好後,把大蒜切成兩半再把蔥上的綠葉去掉,留下白色。最後講一切一邊,將植物油倒入鍋中,以九十的熱量,將醃好的雞肉和大蒜與鍋一起炒兩三分鍾,然後將油排幹,再加入蘇誌智特製的醬汁,繼續抓好,再蓋上蓋子,這道菜就做好了!

    

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