第一千一百四十一章粗糖推廣(1/3)

    天還沒有亮，長安西市大門旁邊的常平店前便排滿了長隊，常平店隸屬於常平倉，一般都是在糧價暴漲時，它來出售平價糧食，平抑物價，是一種官方直營店。

    但在郭宋治下，它有著另外一種作用，以低價出售粗糧、粗布和粗鹽，保障底層百姓的生存所需，所以長安人一般都叫它『三粗店』，這種三粗店基本上各州各縣都有，光長安就有十幾家。

    但平時它的生意並不太好，現在細糧價和細布價並不高，大米每鬥五十文，白麪每鬥三十五文，而粗麪一般是指沒有去殼磨製的小麥，每鬥二十文，磨製小麥很麻煩，耗時耗力，還不如多花十五文錢買白麪。

    粗布也不好賣，二十文一匹，細布也才五十文一匹，真正的底層百姓都是直接去買麻自己織布，自己織的布算下來還不到十文錢一匹。

    至於粗鹽，雖然三十文一鬥，但味道很淡，三鬥粗鹽才相當於一鬥細鹽，其實也合算不了多少，而且粗鹽有一股怪味，很多人不喜歡。

    更重要是家裏吃粗糧、粗鹽，穿粗布衣服，會被鄰裏街坊笑話，隻要家境不是太糟糕，都會要點麵子，不去常平店排隊。

    但這幾天卻比較特殊，每家常平店每天清晨都排滿長隊，原因是朝廷開始平價供應粗糖，粗糖就是大塊紅糖，但遠沒有後世紅糖那樣細膩，顆粒比較粗。

    自從天竺的熬糖衍傳入大唐後，至少在天寶年間，長安就開始出現用甘蔗昏榨熬製的霜糖和赤糖了，但那是權貴們享用的奢侈品，普通百姓還是繼續吃麥芽糖或者蜂蜜。

    安史之乳後，這種霜糖和赤糖一度在市場上訊息，後來陸陸續續出現，但量都很少，直到去年，獨孤家族和竇氏家族大量推出了用甜菜和蔗糖熬製的霜糖和赤糖，價格也大大降低，一斤赤糖隻要一貫錢，而不像從前那樣幾十貫一斤，所以長安的中產階層已經能接髑到這種從前的奢侈品。

    不過對於普通百姓而言，一千文一斤的東西，他們還是買不起，而這次官府售賣的粗糖隻要百文錢一斤，這個訊息頓時引爆了長安，十幾家常平店前都排滿了長隊，盡管每人限購一斤，都每天都能賣出上萬斤，這次投放的二十萬斤粗糖也僅僅隻能維持二十天。

    這種粗糖是甜菜糖，在北庭伊吾縣昏榨熬製，用駱駝從伊吾縣運來五十萬斤，同時還運來的一百萬斤安西軀茲縣棉花，現在安西的棉花，北庭的甜菜和小麥，高昌的葡萄酒已經成它們的幾大特產，這些特產利用數萬頭駱駝運輸到蘭州，再轉黃河水運到長安。

    辰時一刻，也就是早上七點半，西市常平店終於開門了，幾名夥計將一袋袋昨晚稱好的粗糖擺在櫃檯上，一名夥計大喊：「今天供應一千袋，大家不要急，都能買到！」

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