第2416章 你覺得味道怎麽樣？(1/2)

    第2416章  你覺得味道怎麽樣？

    許黎敏正在廚房裏做雙層奶。

    雙層奶的製作過程很簡單。

    許黎敏先將奶奶和白糖放入鍋中煮，不斷攪拌，使奶奶中的糖完全融化。

    為了不把奶奶烤焦，許黎敏經常攪拌奶奶。

    白糖在奶奶中完全融化後，倒入湯碗中冷卻。

    為了加快奶奶的冷卻速度，許黎敏把湯碗放進裝滿冷水的鍋裏，水不能超過碗。

    完成這些任務後，許黎敏拿出雞蛋，把它們打到一個空碗裏，把蛋清和蛋黃分開。

    做雙層奶不需要蛋黃。

    把蛋清分開攪拌。等湯碗裏的奶奶冷卻後，許黎敏把打好的蛋白倒進去，然後繼續攪拌奶奶和蛋白。

    充分混合後，用紗布製成的過濾勺過濾，使奶奶更加細膩。

    為了口感細膩，許黎敏過濾了兩三遍。

    最後，將過濾後的奶奶放入鍋中蒸15分鍾。

    在蒸之前，許黎敏特意把奶奶分成五個碗，放在適當的位置。

    蒸完後，許黎敏把它拿出來放進她買的冰箱裏。

    在冷藏過程中，許黎敏拿著買來的水果，根據家裏不同的口味，切成不同的水果丁，還有葡萄幹和堅果碎片。

    把它放在冰箱裏，快速冷藏。大約十分鍾後，雙層奶就製作成功了。

    許黎敏迅速拿出水果丁、堅果碎和葡萄幹，放在上麵。

    工作完成後，在每個碗裏放一個鐵勺。

    許黎敏就把它拿出來了。

    客廳裏的五個人很奇怪。許黎敏這次為什麽要做飯？裏麵沒有香味，隻有一股奶奶味。

    看著許黎敏帶出來的東西，一個個好奇地伸長了脖子。

    爺爺奶奶、大媽大媽們，雙皮奶準備好了。你可以試一試，看看味道如何

    這一次，許黎敏沿著流行路線，憑借超前的視野，創造出了這個時代的人從未見過，但又很容易習慣的冷飲和食品。

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