第281章 你跟誰學的？

第281章 你跟誰學的？ 許黎敏提著籃子走進花園。也許是因為花園建在荒地上的緣故。田野裏有許多野菜。它是綠色和嫩的。它很受歡迎。許黎敏挑了幾把野菜，幾根濕漉漉的幹黃瓜，半根大芥末，一把小青椒，幾根大蔥。 鍋開了，許黎敏卷起袖子開始煮。玉米粉和大豆粉在溫水中不斷攪拌，形成一條長流。當還有一點幹麵粉的時候，他們就開始揉麵粉，揉成光滑的麵團，放在一邊醒麵團。然後開始準備食材。將煮好的芥菜、香菇、幹豆、酸豆切小塊備用。然後從案板工作台下的小櫃子裏拿出一個盆，舀一碗白麵粉，兩碗玉米粉，加一點鹽和一勺豬油，再偷偷從收納袋裏拿一勺白糖放進去，再和水拌勻，做成麵糊。 “你在幹什麽？”孫紅菊走進房間拿工具。當他看到許黎敏在攪拌麵粉時，他忍不住問。 “煎餅。” “煎餅？” “是的，做煎餅有很多方法。其中之一是混合麵糊。麵糊不能太厚。太厚的麵糊做的煎餅不夠精致，不夠薄，會影響煎餅的口感。” “你跟誰學的？” 上陵軍工廠的工人來自四麵八方。不同的地方有不同的菜係。我知道很多事情。我待會兒給你煮。” “你真是太好了。” 孫紅菊不明白許黎敏想吃什麽。然而，他知道隻要是黎敏做的菜，都是很好吃的。 煎餅很好吃，配菜更重要。取一勺豬油，把蔬菜丁煎一下。鮮亮的豬油在鍋裏融化，發出嘩啦嘩啦的聲音。一股強烈的氣味撲鼻而來，讓人恨不得吞下口水。 “哦，美女，你在幹什麽？”聞起來好香。” 許黎敏笑了笑，什麽也沒說。過了一會兒，豬油已經熱了。許黎敏依次放入酸豆腐、豆腐幹、香菇、芥菜等食材，用鍋鏟攪拌，再撒上芝麻和鹽。一個裝滿小菜的小盆，把人們貪吃的蟲子都吃光了。這一刻，孫紅菊已經跑了兩次了。他直視著許黎敏。他不知道她在做什麽美味的食物。 做配菜的時候，你需要做煎餅。許黎敏用豬油擦拭鐵鍋。當溫度上升時，他慢慢地倒了一勺麵糊。他拿起一把木製刮板，輕輕地轉動手腕兩圈。做了一個淺黃色的煎餅。 許黎敏的手腕來回擺動著。不一會兒，幾十個同樣大小和厚度的煎餅就烤好了。 “黎敏，你什麽時候吃飯？” “麵條還沒煮好呢。”許黎敏怒視著孫紅菊。即使她很貪婪，她也必須等到她完成。 涼麵的醬料很好調，但特殊的調味辣椒油要費點勁。許黎敏趁孫心羽和老木匠胡頭的不小心，從收納袋裏拿出幾樣東西，用蔥、薑、香菜、八角、花椒葉煸炒植物油，用花生米碎、熟芝麻、幹辣椒、花椒、八角、香葉、桂皮等做成油椒，用肉油裏的油渣做成臊子醬。 “黎敏，我們的工作完成了。你吃完飯了嗎？” “完成了，完成了。”這是我第一次看到我的三表哥如此焦慮。許黎敏忍不住笑了。“去叫胡大爺洗洗手，準備吃飯。” 房間裏充滿了刺鼻的油漆味。許黎敏把地板桌子放在外麵。“爺爺，我們到外麵吃吧。房間裏的油漆味太濃了。” “是的，到處都一樣。”老木匠胡頭總是迫不及待地聞到這香味。他不知道黎敏做了什麽？ 桌上放了一塊小窗簾。窗簾上放著一堆煎餅，一小盆小菜，兩盤涼菜。其中一道涼菜混合了黃瓜、木耳和胡蘿卜絲，另一道則混合了菠菜、蘑菇絲、蔥絲和粉絲。它看起來清爽，聞起來酸甜可口。