第614章 廚藝很驚豔(1/2)

    對於這種沒營養的爭吵，林雪瓊著實是不太喜歡。不過是有些好奇，唐興旺的廚藝到底如何。

    當初這夫妻倆打定主意，要出去看看更大的酒樓的經營方式的時候，她還是很期待。

    有朝一日學成歸來，能夠做一手令人拍案叫絕的川菜。

    最主要的，她也是比較喜歡這個口味的菜品。

    更是想著，若是有機會投資給飯店，對她來說也沒所謂。

    自己當個股東，隨時想吃隨時去，也是愜意。

    見林雪瓊臉色不好，倆人爭吵的聲音越來越小。半晌之後，誰也不說話了。

    等到唐興旺把幾道菜都端上來的時候，林雪瓊看到油滋滋正在冒著熱氣的毛血旺，就已經食指大動。

    而王月娥也是有些垂涎，熱油澆到幹香的辣椒上的味道，著實是讓人欣喜。

    川菜中的經典名菜，唐興旺做出來四道。

    光是看賣相，就已經很不錯了。

    “你嚐嚐味道怎麽樣。食材有限，隻能做這幾道菜了。”唐興旺把筷子，遞到林雪瓊手中。

    隨後又給沈景坤一雙，轉而讓王月娥也嚐嚐。

    毛血旺，這菜對工藝考量的不太大，多是配料上的技術。

    林雪瓊吃了一口，血旺軟嫩彈牙，口感適中。

    又嚐嚐麻婆豆腐，口味也是不錯。

    第三道是夫妻肺片，光是看外表就是下飯菜，最後一道眉山東坡肉，火候欠佳，但是味道很是不錯。

    林雪瓊也意外，唐興旺這手藝倒是不錯。

    就她有些刁鑽的口味，都能滿足，對於大部分食客來說，自然也是欣喜的。

    王月娥雖是有些不太高興，爭吵之後也消耗了不少能量，吃上幾口之後，讓沈景興給端來一碗米飯。

    廚藝很棒，這一點還是很值得肯定的。

    至於想做一個上規格的大飯店，那是不可能的。

    看看那些位置好的門麵，一個月沒個三五千都租不下來。

    再加上廚房的一應用品，桌椅板凳冰箱等設備，每個是十幾萬二十幾萬，肯定是開不起來。

    就算是開起來，萬一沒有顧客上門，那也是白搭。

    王月娥提議，要不然回來大排檔，增加川菜也可以。

    日後幹的好了，他們一起到個好的地方，租個更大的門麵。

    這倒是輪到沈景菊不幹了，她是篤定自己男人的廚藝，是能滿足顧客的味蕾，也會有無數回頭客的。

    跟王月娥合作，均分收益，她才不幹呢。

    “嘖嘖嘖，你聽聽，這又害怕我們賺的多了。”王月娥一邊大快朵頤，一邊嫌棄沈景菊。

    林雪瓊放下筷子，跟沈景坤對視一眼。也從他的目光中看出來，對這菜品很滿意。

    隨後詢問，打算開個多大規模的飯店，地址選在什麽地方，飯店的顧客定位是什麽標準，菜品都有什麽。

    打算請幾個後廚人員，前台服務的又要有幾個。

    有沒有想過，飯店前期投入的資金，能多長時間回籠。

    以及該是如何維護顧客，有回頭客的前提之下，還能招攬到更多的新顧客。

    一連串的問題，讓正想跟林雪瓊借錢的沈景菊，有些局促的看向自己的男人。

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