第152章蕭玲的手藝(1/2)
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“我和你一道，有什麽東西要拿，我也好搭把手。”
蕭曉立刻回道。
一點子鐵皮模具也沒多重，蕭玲拒絕了蕭曉的提議，讓她在家裏看門，自己出門去了。
一個小時後，蕭玲提著大小不一形狀不同的模具和幾樣菜蔬進了門。
“熱死了。”
東西看著不顯，一路拿著走回家還挺重的。
蕭曉見蕭玲拎著東西滿頭大汗的進來，忙迎上去，接過她手裏的東西。
“看你滿頭的臉，我說和你一起去，你還嘴硬。”
蕭曉心疼蕭玲邊埋怨著放下手裏的東西，邊給她倒了杯涼白開。
“哪裏那麽嬌氣，一點東西，我拎得動。”
蕭玲正口幹舌燥，接過涼白開一口氣喝光。
蕭曉接過空杯，“你從小就好強，這麽大了，脾氣還是沒變。”
蕭玲笑了笑沒有答話，心裏卻在歎息，那個好強的蕭玲已經不在了。
如果知道蕭玲不在了，蕭家大概也隻有蕭曉會替她難過吧？
因為晚上要請白桓和栓子吃飯，蕭玲買了一點肉，打算做個芋頭扣肉，再炒個青椒雞蛋，燜豇豆，番茄蛋湯。
這樣一桌菜放在二十一世紀不算什麽，但是在這個物產不豐富的時代已經是很像樣的了。
蕭玲看看時間差不多了，便起身去廚房準備晚飯。
“小妹，我幫你。”
蕭曉跟著蕭玲來到廚房。
“行，姐你生火，先把肉焯一下水。”
“好。”
蕭曉應了一聲，生火燒水。
蕭玲把五花肉放進水裏，又切了薑和蔥放進去，再倒一點白酒去腥，蓋上鍋蓋等著水開。
等的過程，她又將芋頭去皮，切成二寸寬的薄片，放在一邊備用。
等她做好這些，鍋裏的水也開了，蕭玲用筷子紮著瘦肉部分，筷子很輕鬆便紮透，從已經熟了。
撈起肉過一下涼水，切成差不多三寸長一寸寬左右的片，兩片芋頭夾著一片肉，整齊的碼在碗裏，撒上少許糖和鹽，淋上一點醬油，重新放入鍋裏蒸。
蒸熟之後，取出，拿一個盤子蓋在碗上倒轉過來，再取下碗，一碗芋頭扣肉就成形了。
再坐鍋燒油，放入白砂糖熬出糖色，放入鹽、醬油調味最後倒上一碗剛才煮肉的湯。
水開之後加入一點水澱粉勾芡，最後加一點味精，將熬好的湯汁倒在扣肉上，一碗色香味俱全的芋頭扣肉便算是完成了。
“真香，小妹你從哪裏學來的手藝，看著就好吃。”
坐在灶下的蕭曉聞到香味，站起身看著灶台上一盤芋頭扣肉，稱讚不已，不自覺地就咽了一口口水。
她已經有小半年沒吃過肉了，現在聞到肉味，還真的有點饞呢。
“我也是從書上看來的，今天也是頭一次試，沒想到效果還行。”
蕭玲語焉不詳的一語帶過。
蕭曉驚奇的歎道：“書裏還有教人怎麽做菜？”
蕭玲笑起來，“書裏不但會教人做菜，還有教人種地，做衣服呢？”說著她神秘兮兮地靠近蕭曉身邊，輕聲說道：“書裏還有教人怎和搞對象呢？姐，等你識了字，這些通通都能在書上學會。”
“去你的!盡胡謅。”
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