美食從掛壁麵開始

十八章 思鄉(1/2)

    “有蚵煎仔麽?”女孩有一些期待的看著陳燁問了一句,陳燁聽到後愣了一下,蚵煎仔?

    這玩意陳燁倒是知道,閩南地區的一種特色食物,做法簡單還有一定的背景故事,不過曾經是被譽為窮人吃的東西,但是陳燁在的這裏是內陸城市,不流行什麽蚵煎仔。

    “抱歉,沒有海蠣。”陳燁搖了搖頭,如果有海蠣的話,那麽陳燁還可以給這個女孩子做一份,但是現在沒有海蠣,陳燁也沒辦法。

    畢竟蚵煎仔是需要使用到海蠣的,如果沒有海蠣的話,做出來的蚵煎仔就是形似但是味道不對了,那樣也不太好。

    這就像是吃牛肉麵,如果裏麵放著的不是牛肉而是豬肉的話,那麽也就不能叫做牛肉麵了。

    對於蚵煎仔來說,海蠣是非常重要的一味食材。

    “果然沒有啊...”女孩眼裏的光瞬間黯淡了下去,似乎沒有蚵煎仔也讓她的精神更加疲憊了,她沉默的坐在椅子上,看著菜單上的菜發呆。

    一旁還在吃燒烤的李聰明他們看了一眼這個女孩以後也就沒有繼續多管,而是笑嗬嗬的繼續在那邊吃著自己的燒烤。

    陳燁若有所思的看著這個新客人,蚵煎仔是閩南地區的一種特色美食,當然在我國的寶島也是特色美食,不過這個新客人應該是從閩南地區過來的,想吃蚵煎仔,吃不到還那麽失望...

    莫非是思鄉了不成?

    這年頭交通雖然發達了不少,但是思鄉也是真切存在的,陳燁以前的一位大學舍友就是從蘭州來的,他最想念的就是故鄉的牛肉麵。

    陳燁當時還請他吃了一頓蘭州拉麵,結果對方吃完更加思鄉了,因為那蘭州拉麵根本不是蘭州本地的那種牛肉麵。

    有句俗話是這麽說的,離開蘭州越遠,那麽這個蘭州拉麵也就越不正宗。

    而實際上這個俗語可以套用在很多的地方特色小吃上,這也是陳燁為什麽覺得小說裏,主角穿越到異世界做一碗蛋炒飯就能征服異界土著是很扯淡的事情。

    別說是兩個世界了,華夏兩個省份的人都不一定吃得慣對方省份的食物,華夏菜到了燈塔國都是經過轉變適應的,正宗的華夏人去吃反而會不習慣。

    陳燁看了看自己廚房裏的食材,思索了一下,然後想到了另外一個閩南地區的美食。

    “沒有蚵煎仔,不過有沙茶麵,要來一份麽?”陳燁問了一句,而隨著陳燁的問話,女孩的眼神也變得靈動了起來,她有一些驚訝的看了一眼陳燁。

    “沙茶麵?真的有?”女孩顯然還是有一些錯愕,不過依然想要確定一下這個問題,陳燁點了點頭,接著對方立馬就直接問價格給錢了。

    陳燁現在越發的肯定了,這個女孩子肯定是思鄉了,想要吃以前自己吃過的味道,蚵煎仔是閩南地區的美食,而沙茶麵也是。

    雖然不知道對方有沒有吃過沙茶麵,但是問問肯定無所謂,所以陳燁就問了,而目前看來他猜對了。

    陳燁回到了廚房,沙茶麵沙茶麵,從名字上就能知道這玩意的靈魂是什麽,沒錯,就是沙茶醬。

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