第662章 由儉入奢易，從奢複儉難(2/3)
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到了九幾年這個時候，老人還在用著大缸，成長起來的年輕人大多已經拋棄了缸，把它視為了一種麻煩。
看著醜拿著沉，放著還占地方。除非是住舍宅的，那是沒有辦法，上了樓誰家還要那東西呀。彡彡訁凊
生活方式就已經完全不一樣了。這就是變化。
等再過幾年，漬酸菜醃鹹菜的人家都開始少了，都是去菜市場買。
做皮凍漬酸菜醃鹹菜醃鹹蛋做大醬，原來都是家庭必備的生存技能，慢慢的都演變成為了生意。年輕人都不會了，但是還想吃。
張鐵軍他們這一代人應該是最後一批還具備這些生活技能的人了，再往後的孩子也沒有心思去學這些。
張鐵兵都不會。
雖然他倆隻相差了三歲多點，很多事情上，包括經曆，就像兩代人一樣。主要是這幾年社會的變化太快。
就像以前蓋的老福利樓，都還要考慮一下給人家放大缸堆雜物的地方，後來的建築就都沒有這種思維了。
張鐵軍想了想說：“拉過來吧，不過就不放家裏了，我找個地方給你們放著。如果以後感覺還是要用就給你們抬過去，要是用不到也不占地方。”
“那還能用不到？”周媽一挑眉毛：“冬天不漬酸菜你們？鹹菜醃不醃？不醃點鹹鴨蛋鹹雞蛋啥的？我現在還自己下醬呢。”
城裏自己下醬的人家其實不多，都有專門的大醬廠，以前在副食零售，不貴也不要票，生存物資嘛。
這會兒雖然在變化，還是有地方賣。
“酸菜這些我們統一漬，”張鐵軍說：“省著家家得擺著大缸味道還難聞。統一醃出來在咱們超市裏賣，內部有內部價。
其他，鹹菜鹹蛋什麽的也都一樣，包括大醬，都有內部價格，基本上保個本兒就行，也給大家夥省點事兒。
像買秋菜這些，在咱們這都不用大夥再操心了，後勤那邊有專人負責。”
“秋菜都這樣？”周媽看了看張鐵軍：“白菜大蔥蘿卜，秋梨，蘋果，魚。還有啥來著？”
“媽，這邊不是國營單位，不發那些福利。”周可麗給解釋了一下。
“都不發？”周媽愣了一下。還有單位不發福利的？那職工能幹？
“也不是不發，”張鐵軍說：“咱們超市和商場一年四季什麽都有，員工都有內部價，想吃什麽現買就行，不用弄回家存著。”
一個內部折扣下來，可是比單位上一年發一次的秋冬季福利劃算多了，這可是一年四季三百六十五天的事兒，講的就是一個細水長流。
單位再闊也不可能在冬天給發青菜水果呀，這邊可是不限量的內部價供應。
是一年一次免費的幾十斤蘋果和秋梨劃算，還是一年四季不斷供應的各種低價水果劃算？誰不會算賬？
而且內部價是全方位的，衣服鞋子生活用品可是全部包括在內的。哪個單位他也做不到啊。
“那你不是還得組織人手專門弄這個？”
“對，在城邊，專門就漬酸菜醃鹹菜這些，明年開始下醬。”
“那可挺好。”周媽嘖嘖嘴：“那可省事兒了，不用下力氣費那個勁，家裏也不用堆的擠擠擦擦的還一股味兒。
誰愛聞？都是沒有辦法。那以後夏天也打算漬酸菜？”
“漬。夏天吃酸菜的人不少，現在也有人在做這個的，不過弄的不太好，也不成規模。”
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