第71章 擺攤(1/2)

    鹵肉下鍋以後，是春兮守著火的，起碼到半夜才睡下，田安便讓她留在家裏補覺了。

    等羅有才和秋恬來了以後，幾人把鹵肉搬上牛車帶好東西便朝著縣城出發了。

    田安想著先在菜市場試試，不行再換地方。

    他們來的早，可是之前沒想好要擺在哪裏，等來到菜市場以後攤位都沒剩幾個了。

    最後挑了一個賣包子的旁邊的攤位。

    因為要切鹵肉，所以幾人來的時候帶上了大牛家之前的舊桌子。

    把桌子擺好後田安用一個不大的鍋把鹵肉一樣裝了一點在裏麵放在桌上當樣品，再用一塊幹淨的白布蓋上隻露出一半來。

    擺好了鹵肉，芒種就把砧板拿出來，開始切蔥花和芫荽。秋恬也幫著把提前準備好的薑水、蒜水、辣椒油和調味料都擺好。

    等都弄完了，田安想著出來的早大家都還沒吃早飯呢！便到旁邊的包子攤上去買饅頭回來就著鹵肉吃了。

    “老伯，您饅頭怎麽賣啊！”

    賣包子的老伯見生意來了，忙道：“姑娘，饅頭兩文一個。”

    聞言，田安疑惑的看著老伯道：“怎的素菜包子也才兩文一個，這饅頭沒有餡也要兩文一個啊！”

    老伯笑道：“包子雖然包了餡，但包子小啊！我這饅頭個大，頂飽啊！”說著便把蒸籠打開讓田安看。

    田安看了饅頭確實夠大的，一個頂了包子兩個大便要了五個。陳豐兩個，田安三人一人一個，再配上鹵肉就夠了。

    老伯一邊給田安用油紙裝饅頭，一邊好奇道：“姑娘，你們那賣的是什麽吃食啊！聞著挺香的，怎麽以前好像都沒見過啊！”

    說到自己的攤子，田安立馬熱情的介紹道：“老伯，我們賣的是鹵肉哦！是我們新研製出來的，其它地方都沒有賣的，可好吃了，老伯要來點嚐嚐嗎？”

    老伯吸了一口氣：“鹵肉？確實是沒在其他地方聽說過。”

    又小心的問道：“那個鹵肉怎麽賣啊！”要是貴了他可買不起。

    田安彎著眼睛道：“不貴的，豬頭肉二十文一斤，豬蹄十文一個，鹵豬雜十五文一斤。”

    老伯眼睛瞪得老大：“豬頭？豬雜又是什麽。能好吃嗎？這有些貴了吧！”

    田安回道：“怎麽會貴呢！這可是熟食，油鹽柴都省了，直接就能吃呢！”

    老伯搖了搖頭覺得貴了，而且這什麽鹵肉，聞著是有些香，可又沒吃過，誰知道好不好吃啊！這要是不好吃不就糟蹋錢了嗎？

    見老伯搖頭，田安攤了攤手，拿著饅頭回到自己攤位上了。

    又讓芒種把鹵肉一樣切了一些撒上蔥花芫荽香料和辣椒油拌上一碗。加了調料這麽一拌鹵肉的味道就更香了。

    田安讓芒種把饅頭分開把鹵肉夾在裏麵，一個饅頭版的肉夾饃便做好了。

    幾人一人拿著一個在吃，見旁邊的人都在打量著她們的鹵肉。田安讓羅有才把剛剛拌肉剩的湯汁拿去蘸著饅頭吃。

    羅有才剛開始隻是下意識的聽從田安的吩咐，田安讓他幹什麽他就幹什麽。

    可誰知越吃越好吃，最後碗裏的湯汁被他用饅頭蘸的一滴不剩，整個碗幹淨的就跟洗過一樣的。

    周圍的人見羅有才把碗吃的幹幹淨淨，吃的一臉享受，又聞著空氣裏若有似無的鹵肉香味，咽了咽口水，感覺好好吃的樣子。

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