第一百二十九節 紅薯(2/3)
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這下時嫋仁也無心等何平了，給他的辦公桌上留了個紙條，交待了待辦的幾件事情就上農場去了。
吳南海不在辦公室，據他的辦公室小秘初晴說：“老爺在糧食加工廠，在加工紅薯呢。”
“在河邊？”時嫋仁從來沒去過這個地方，隻聽說那裏有磨坊，替當地人代為加工稻穀。
“就是從這裏出去，往南邊走……”初晴的一口普通話是典型的本時空的“廣普”，一聽就是深受吳南海的熏陶――時嫋仁知道不光是她，連這裏的長工頭子王田也是這麽一種口音。
自從吳南海的農委會搬到百仞城，開辟了農場，紅薯就是第一批種植的作物。
紅薯作為高產穩產的一種作物，有適應性廣，抗逆性強，耐旱耐瘠，病蟲害少等特點。除可以充當口糧、飼料，製造澱粉之外，連葉子也能作為優質青飼料利用――幾乎沒有任何浪費的部分。在水肥條件較好的地方種植，一般畝產可達3000～5000公斤，個別有畝產7500公斤的。較之於隻能種一次就會失效的雜交水稻是更有意義的“穿越神器”。
不過在本時空，紅薯就不是很夠“神器”的資格了。紅薯在這裏不是新鮮玩意。自萬曆年間被人從菲律賓引種到中國。首先就是在廣東種植，隔海相望的瓊州近水樓台，也有種植。穿越者在在下鄉的時候，時常能看到紅薯。
吳南海在播種紅薯前，為了慎重起見曾經詢問過王田――他也算是個種田的把式，紅薯在臨高種植得情況怎麽樣？王田說：這東西在臨高種了七八年了，最早是從瓊山那邊引來的種薯，種得人也不算少，好處是不費事，種下就完事。收了薯，人吃，喂豬都好用。生長期又短，臨高能一年兩收。是極好的雜糧――就是不耐儲存。本地的氣候偏潮濕，紅薯容易腐爛。這裏的種植戶也不知道各種窖藏儲存紅薯的方式，有人嚐試過切片曬幹收存的，但是到雨季也很容易發黴。
“收得倒是多，又不費人力、肥料，最多的時候一畝還能收千把斤。可是這東西耐不住存。小戶人家種多了沒用。家裏長工多、養牲口多的大小糧戶們才種得多些。”
“吳東家！現在百仞、博鋪各個莊子上用的長工、短工這麽多，倒是可以多種些紅薯――這樣頓頓給長工們吃米飯，有點虧了。其實米和薯絲一半對一半，量上麵多給半碗，再給點鹹菜鹹魚的，已經是農忙的夥食了。很省糧食的。”王田很熱心的提出了建議。接著他又把自己給地主當“打頭”的時候學來替東家省錢的招數一一向吳南海獻寶。
吳南海的臉上掠過一陣複雜的表情，從好的一麵看，這說明王田有“忠心事主”的意思，從壞的一麵看，王田的行為和“漢奸”也沒什麽不一樣。吳南海過去常聽人說過：外國人到中國來，原本是老老實實的，都是一群討好的“漢奸”給帶壞。雖然偏頗，卻不無道理。
“這個，再議，再議。”吳南海硬不下這心腸。
王田見吳南海臉上陰晴不定，不知道哪裏說錯了話，閉口不言了。
吳南海想了一下，問：“你說一畝才能收千把斤？”他不信。這東西他下鄉實習的時候就知道，農民隨便種種也能收二三千斤一畝。
王田說：“也就第一年能收二千多斤，然後一年比一年少了。少得隻有八九百斤的。”
“不可能吧……”
法石祿卻點點頭，提醒他：“病毒感染。”.伍2⓪.С○м҈
“對，對，我居然忘記了。”吳南海一臉慚愧。這是很基本的知識，他居然忘記了一幹二淨。
紅薯，也包括馬鈴薯之類的薯類作物，長期采用無性繁殖，在生長、儲存過程中會感染多種病毒。病毒會在薯塊或者薯苗內不斷累積，引起種性嚴重退化，品質變劣，產量大幅度下降。減產幅度在30%～70%以上。
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