我的1982李忠信王波

第兩千四百八十六章想法和布局(2/2)

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    當年,新中國剛剛建立,京城餐飲除了京菜老館子外,大多是山東口味。

    在政府部門的計劃和指示下,各地的老館子、名館子才陸續進京,如湖南的曲園酒樓、陝西的老西安泡饃、四川的峨嵋酒家等,1955年,在周總理的批示下,鴻賓樓才正式落戶京城。

    李忠信聽著這些八卦的事情,他心中很是高興,他覺得,這個地方這次算是來對了。

    聽完這些東西以後,他心中明白了一件事情,那就是,國家的領導很有想法,應該說是一花獨放不是春,百花齊放春滿園。

    隻有一支花朵開放,不能算是春天,隻有百花齊放的時候,滿園都是春天。

    無論什麽地方,需要的包容和多元化發展,不能單一的去做某一件事情。

    李忠信聽著這些事情,他忽然想到了他這個時候的忠信快餐,對於忠信快餐這個事情,李忠信已經很久沒有關注了。

    他搞這個忠信快餐的時候,想法就很多,李忠信一直認為這樣的一個事情,在中國,人員的流動性十分強,人們的主流飲食就是快餐,這個事情是無可厚非的一件事情。

    他搞起立這個忠信快餐,往小裏說是他想要通過搞這樣的一個連鎖快餐賺一部錢,往大裏說呢!那就是弘揚中華美食,減少國外那些個洋垃圾快餐進入中國,讓中國人的飲食更加豐盛起來。

    李忠信成立忠信快餐的時候還有一個想法,那就是把中國的美食以及美食文化推廣到全世界,賺全世界喜愛美食人的錢。

    這個時候呢!忠信公司海外擴張的速度已經有所減緩,其中最為主要的一個原因就是,忠信快餐培訓出來的人員不夠多,而且在國外開這個忠信快餐,國外的人都不是很認,一般要經過一年到兩年的沉澱,才會形成外國人的認知。

    中國的美食是博大精深,但是,人家不認這個東西,那就沒有什麽辦法了,再加上中國這邊出國打工的人員對於國外還有一種陌生和恐懼,他們不敢輕易到國外去做餐飲這樣的一種東西,所以,這個時候忠信快餐海外擴張的進度慢下來了不少。

    這個事情,按照李忠信的想法,那其實都不是什麽事情,現在忠信公司發展的速度還是不夠快,離形成世界名牌的距離還有很遠,至少要等上個幾年的時間,忠信公司的品牌才會在世界上響亮起來。

    按照李忠信布局,這個時候先穩下來,至少要在世界各地站穩腳跟,特別是海外擴張的全新的地區,那些個國家忠信快餐是新進入的,和當地的飲食文化的衝突很大,大家都沒有認識到中國美食的博大精深,這個時候,基本上就是積攢口碑和沉澱的時期,等到忠信公司的品牌的名聲顯赫起來以後,再按照布局正常擴張就沒有什麽問題了。

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