第一百二十一章 裝修(3/4)
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現在隻要家倶一廠生產這種複合地板，就能夠維持住家倶一廠不倒閉，過上兩三年的時間，他絕對會讓父親把家倶一廠搞活。
李忠信心中十分清楚，這種木製的複合地板隻要出爐，絕對秒殺一切當時的地板，這個生意隻要不出現太大的意外，能夠做上幾十年。
他還要讓江城家倶廠成為後世的重要廠子，成為中國的明星工廠。
李忠信告訴王波，讓他和福隆村的木匠頭李木匠和瓦匠頭趙東說，魚館裝修需要多少人手就上多少人手，需要花多少錢就花多少錢，不要給他省錢，他隻有一個要求，那就是又快又好地完成魚館的裝修。
裝修完以後，要錚明瓦亮，在外麵一看上去就會感覺到亮堂堂的，特別是魚館屋內牆壁方麵，要做出來那種看上去就暖暖的圖案，讓人一進入其中就有了一種好心情。
飯店一進門的地方放一個大型的展示台，裏麵放著各種要做的食材，想要吃什麽，可以直接指，也可以讓客人自己選擇做菜的方式。
幾張桌子的後麵就是開放式的大廚房，廚師和後灶的工作人員做菜的過程能夠讓客人直接看到。
李忠信不怕打破一些人的傳統思維，更是想要用這種先進的思維，帶動一批敢幹的人，參與到他今後的連鎖大計劃當中，他要用實際行動來證明並告訴其他人，隻要是忠信公司做的生意，那都是賺錢的生意。
不光是碗筷要消毒，就連餐桌、座椅……這些魚館當中的用具，每天都必須要清洗消毒。
李忠信認為，他要搞的魚館必須有特色，更要有後世的那種飲食文化，和江城另外幾家國營的飯店比較起來，讓人們更青睞於忠信魚館。
國營的飯店還沿襲著窗口憑票領菜品和主食的習慣，到飯店那邊，你得坐在飯店的凳子上麵等著喊號，喊道你的號以後，你拿著服務員開具的一種小票到飯店的窗口領取飯菜。那服務的態度，就好像是客人錢了飯店無數錢一般。如果在飯店裏麵點的飯菜少了，不僅會遭到服務員的白眼，更會說一些冷場熱諷的風涼話。
而李忠信的魚館就和後世的飯店一樣，到飯店之後，服務直接跟在客人的身後點菜，客人需要什麽，或者是有什麽好的推薦，都必須做到位。要做到微笑服務，客人有什麽需求必須要用最快的速度來滿足，而且絕對不允許出現看不起客人，或者給客人臉色的狀況。
讓客人到了忠信魚館以後，就有一種說不出來的舒服，讓客人有一種賓至如歸的感覺，隻有這樣，飯店才會越走越遠，越來越紅火。。
忠信魚館所用的大廚師，李忠信並沒有雇傭什麽一級廚師二級廚師這類有證的，而是選擇了憨厚老實的廚師宋波。
宋波是竹板屯那邊專門做結婚宴席的幫廚，最多算得上是一個廚師學徒。
李忠信卻是對於宋波做的菜很滿意，在整個竹板屯周邊，就沒有人比宋波做魚做的好吃的。
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