第46章 吃肉肉(1/2)
周東送了肉,就回家去了。
家裏幾個孩子已經在緊鑼密鼓的準備晚飯。
因為要農忙,即便現在天黑的早,但是家家戶戶也都很晚才吃飯。
周東回來,孩子就跑出來,問道:“爸,咱們的肉怎麽煮啊?”
周東指著屋裏頭的陳麗和豆豆兩人,他們正在剝曬幹的玉米,“問你媽就好了。”
“媽讓我問你呢。”周孝青說道。
他爸出去之後,周孝青就已經問了他媽媽了,他媽媽也沒想好,而幾個弟弟除了想吃肉也沒別的。
“你想怎麽做?”周東反而問大兒子。
周孝青想了想,笑著道:“咱們家之前不是有醬嗎?給做個紅燒的燜肉吧?”
因為一年到頭,也就過年能吃多點肉,平時也是很少見到葷腥,家裏之前的醬料,也一直沒怎麽用過。
周孝青說這話的時候,口水都快流出來了。
周東見孩子想吃,便應道:“行啊,就按照你說的,咱們家也的確好像沒吃紅燒燜肉了。”
“那爸,你來做吧,你燜肉最好吃了。”周孝青小東啊。
周東失笑,“你是早就想好怎麽做,就等你爸給你們做呢?”
周孝青撓撓頭,被戳破的心思,尷尬的笑起來。
周東倒也沒再耽誤,趕緊進廚房。
家裏做飯的點,孩子們也有自己的事情要去做的,不過今天難得的,全部都圍在灶台邊看著爸爸切肉醃肉,然後放鍋裏去煮。
對孩子們來說,周東做的肉是特別好吃,每年過年的時候,家裏大大小小的肉,都是周東做的,那味道能讓他們恨不得把手指頭都啃掉。
豆豆矮小,小心的挪到邊上,想看看爸爸做飯,不過灶台太高,她太矮了,即便踮起腳尖,也什麽都看不到。
周孝青看到這一幕,連忙笑問道:“豆豆也想看爸爸燜肉嗎?”
豆豆點點頭。
隨後,周孝青直接把豆豆給抱了起來,“來,哥哥帶你看。”
被大哥抱住,豆豆下意識摟主他的脖子,還會禮貌的笑著說一聲:“謝謝哥哥。”
周孝青可太喜歡妹妹這樣子了,忍不住用臉靠近,在豆豆的臉頰上蹭了蹭,“真乖!”
豆豆也笑了,回了句,“豆豆乖。”
“嗯,乖。”
兩人聊天的時候,爸爸已經把鍋清洗幹淨。
隨後,他用肥一些的豬肉,在鍋裏轉一遍,出了些許豬油,才把其他豬肉一起放進去。
聽著鍋裏頭“吱啦”的聲音,豆豆嚇的連忙捂住耳朵。
大哥見狀,也用一隻騰出的手給她捂住一個耳朵,“別怕。”
幾個孩子仔細的盯著,陳麗在屋裏看著廚房的方向,無奈的搖頭笑笑。
在孩子們等吃肉的時候,她趕緊把家裏屋子裏裏外外能幹的活幹完。
*
野豬肉不比家豬,肉比較柴,不算前期功夫,後期光燜煮,就有將近半個小時。
蓋著蓋子的肉,在調料下,已經散發出噴香。
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