第二百零一章 楊小偉的能量(1/4)

    沉若冰進了廚房，不過很快出來。手裏端著一個盆子，裏麵是一盆的雞肉。

    這紅燒雞肉量很足，看賣相應該是縣城買回來稍微熱了下。楊小偉愛人隨後端出一個皮蛋一個粉絲，還有一個炒雞蛋這就是今天的飯了。

    在鄉下這樣的飯菜已經很豐盛，楊尹瑾眼睛一直盯著雞肉，楊小偉雖說是鄉裏書記，但是也不會與寶生家一樣頓頓吃肉，孟家灣整體還很貧窮。

    “這菜已經好了，寶生那帝王蟹好弄不，不好弄你帶回去算了，我們也不會弄。”楊小偉去一旁櫃子拿出一瓶茅台，看著寶生問道。

    “好弄著呢！二十分鍾就好！你們稍微等下！”寶生抱著水箱進了廚房，沉若冰跟了進來，楊小偉愛人與楊尹瑾也跟了進來。

    “起鍋燒油，嫂子有蒜沒有，剝幾個大蒜。”寶生說道。

    “有，蒜我來剝，若冰你給寶生打下手。”楊小偉的愛人這已經把寶生與沉若冰當自己人。

    沉若冰按照寶生要求把鍋放在火爐上，倒上油看見寶生把帝王蟹取出來，拿起刀“鐺鐺”的記下就把帝王蟹的腿和鉗子卸下來。

    正在幫媽媽剝蒜的楊尹瑾看見寶生把一隻這麽大的帝王蟹如此快的卸開，睜大眼睛手中活都停了，她覺得寶生太過殘忍了。

    寶生把蟹蓋打開，扣了蟹胃和嘴，把滿滿的蟹黃取出來，再把蟹殼清理幹淨，打了一個雞蛋與蟹黃攪拌一起，添了一點水放著。

    然後把蟹鰓去掉，這個時候蒜已經剝好，寶生看油已經熱了從爐上取下來等著降溫，他把所有蒜剁碎，這個時候熱油已經隻剩下三成熱了。

    把油鍋放在爐子上先倒入三成的蒜末，等油七成熱再倒入三成，快速給蒜蓉調了個味兒，寶生把剩下蒜末倒入快速攪拌，把弄好的蒜蓉倒入一個碗中。

    “燒水準備蒸！”寶生對沉若冰說道，沉若冰把鍋洗幹淨，添水等著鍋開。

    這會兒時間寶生取出一個大盤子，把蟹身上的肉剁開放在盤子中間，用剪刀把蟹腿肉剪開，放在盤子上擺好，然後把蒜蓉均勻的倒在上麵。

    “好了，把這個蟹殼放底層，盤子放上層，蒸15分鍾就好了。”寶生做好帝王蟹就從廚房出來。

    楊小偉已經倒好了兩杯酒，自己已經開始喝了，寶生今天帶沉若冰過來也是想讓她晚上開車，所以坐下什麽都沒說，與楊小偉碰了下。

    “沒有想到，榆陽縣首富還會做飯，我是隻會吃。”楊小偉對寶生笑著說道。

    “時間太緊沒有泡粉絲，不然加了粉絲也很好吃。我原本是想開個飯店開著，說實話咱們縣各大小飯店的菜真的不怎麽樣，就是羊肉做的還可以。”寶生笑著說道。

    “這你要開了飯店，我可得嚐嚐。

    昨天我去了縣裏，把你開辦養牛場的事兒給領導說了下，縣裏非常重視。”楊小偉對寶生說道。

    寶生知道開辦養牛場如果能有政府支持，他就會順利很多。這個時候沉若冰與楊小偉愛人也從廚房出來，坐在桌子旁。

    “是嗎？那真是多虧你了，如果我去縣裏估計連領導都見不到。縣裏領導怎麽說？”寶生與楊小偉碰了下杯，喝了一小口酒，感覺楊小偉這茅台有些年份，平時可是很難喝到的。

    “縣裏會給咱們最大的支持力度，稅收、補助、基礎支持都給最大，我與縣書記還一起去了市裏，我們希望你這養牛場規模可以再大一些，最好成為咱們華夏最大的養牛廠。

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