第四章 不同類型人的健康保養法(1/5)

    1．男性保養法

    男性要補的三種營養素

    男人作為家庭和社會的支柱，最容易透支的就是健康，而飲食則是身體能夠承受重任的基礎。不過，在營養素的需求上，男女卻存在一定區別。番茄紅素、鋅和維生素E是男性最需要的營養素，一定要保證每天都攝入一些。如果覺得自己很少吃以下食物，那就考慮添置一些營養補充劑吧！

    番茄紅素讓前列腺更健康。這種天然類胡蘿卜素主要存在於番茄、西瓜、葡萄柚等紅色食品中，它可以清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。因此，多吃番茄的男人等於給自己添加了前列腺“保護網”。一個成年人每天食用100?200克番茄，就能滿足身體對番茄紅素的需要。番茄紅素需要經過加熱和油脂烹調後，才能更易於人體充分吸收，因此吃熟番茄才能起到作用。

    鋅提高精子質量。鋅是人體必不可少的一種元素，它與新陳代謝、生長發育以及其他多種生理功能的關係極為密切。男性精液裏含有大量的鋅，體內鋅不足，會影響精子的數量與品質。男性應經常吃點海產品，一個小小的蠔或2?3個牡蠣就可以為一個正常男人提供全天所需的鋅。含鋅豐富的食物還有魚、豬肝、牛肉、蝦、貝類、紫菜、芝麻、花生、黃豆和豆製品。

    維生素E保護心血管。男性的膽固醇代謝經常遭到破壞，因此他們更易患高血壓、中風等疾病。維生素E能預防膽固醇堵塞血管，清除體內垃圾。粗糧、堅果、植物油中都含有維生素E，因此提倡男士們多吃這類食物。

    在日常生活中，男性也不能忽視其他營養素的攝入。含鎂食物有助於降低血壓、提高男士的生育能力，建議男士在早餐中加入牛奶燕麥粥和香蕉；脾氣暴躁者可以借助於牛奶、酸奶、奶酪等富含鈣的食品平和心態；精神緊張者，每天可吃3?5枚鮮棗補充維生素C來應付緊張的工作；全麥麵包富含B族維生素，有助於緩解壓力。

    做男人必須的九種營養

    男性真正需要的是整個身體各方麵的健康、年輕、活力。許多鮮活的例子表明，不適當的亂補所謂的“補藥”不但與己無益，有時反而有害，五行平衡健康才最重要。養生健康管理師在多年的研究基礎上，歸納出下麵這些東西才是他真正需要的“補藥”。

    補藥一：硼――前列腺之寶

    國外研究發現，硼的攝入量大的男性，患前列腺癌的幾率比攝入量小的男性低65%。這說明攝入適量的硼可以有效減輕前列腺癌的發生。多吃西紅柿也會保護前列腺，就是因為西紅柿裏麵有比較豐富的硼。硼是廣泛存在於水果和果仁中。美國藥物研究協會發現，每天服用3毫克的硼最為合適，這個劑量剛剛可以產生抗癌作用，而且在這個劑量的硼還可以改善記憶力和注意力。其他富含硼元素的食物包括葡萄、幹果、鱷梨、紅酒和葡萄汁。另外一個既能治病又能解饞的方法就是吃香草冰激淩。這是因為香草冰激淩裏就含有硼。

    補藥二：鋅――“性福”的物質

    人體內200多種酶及大腦中的九化學信號傳遞係統――神經傳遞物質的產生都離不開鋅。因為鋅對維持細胞的完整性、細胞增殖、基因調控、核酸代謝及免疫功能均有重要作用。男性精液中含有高濃度的鋅，因而性活動頻繁的男性容易缺鋅，更應經常補充鋅，這對維持旺盛的性功能有很大幫助。鋅還有協助維持大腦機能的作用。推薦的攝入量標準800mg/天，但最新的膳食調查表明，中國男性鋅的攝入量達到要求的不到1/3.含鋅豐富的食品有海產品(牡蠣、貝殼類、海魚類)、瘦肉、粗糧及豆科植物等。

    補藥三：葉酸讓男性遠離早老年癡呆

    瑞典的研究者發現，男性早老年癡呆發生率高。半胱氨酸增高可以增加早老年癡呆病的發生，從而出現智力減退、記憶力喪失等早期症狀，另外半胱氨酸還是一種促進血液凝固的氨基酸。進一步的研究發現，葉酸可以有效的降低半胱氨酸水平，從而能夠提高進入到大腦中的血液量，因此葉酸可以幫助預防動脈栓子形成。這對飽受工作壓力之苦而有可能患上早老年癡呆的他來說可謂好消息。每天服用500毫微克就可以使半胱氨酸水平降低18%甚至更多。葉酸的食物來源包括柑橘、豆類、穀類等。

    補藥四：鈣讓男性的骨骼硬起來

    中國男人每天從食物中攝入的鈣遠遠不能滿足身體需要，而且中年男人的鈣每天都在流失。研究發現攝入鈣較多的男性骨骼較為強壯，而且比攝入量少的男性平均起來要苗條一些，也就是說，適當補充鈣質還具有減肥療效，這對於那些大腹便便的男人來說不啻為一個好消息。男性每天推薦攝入鈣的量為1克，但大部分男性都做不到這一點。檸檬酸鈣比較適於吸收。可以這樣來分配攝入量：早晨攝入一半的量即大概600毫克，晚上攝入另一半，因為這樣服用可以達到最大吸收量。其實一杯牛奶裏就含有300毫克的鈣質！多喝點牛奶也能解決問題。另外注意補鈣也不要超過2.5克，因為那會帶來危險。

    補藥五：激發男性能量的輔酶Q10

    輔酶Q10又名“泛醌”，是一種存在於多種生物體內的脂溶性天然維生素類物質。輔酶Q10可以幫助人體細胞設法獲取能量，從而可以激發男性能量釋放，是讓他年輕並充滿活力方法。它還是細胞自身產生的天然抗氧化劑，但是當男性年齡增大了以後，身體產生的Q10輔酶也會相應減少。近年來的研究還表明，輔酶Q10能增強人體免疫力功能和對抗癌症、帕金森氏病和亨廷頓病！並且可以讓血液變稀，從而預防心髒疾病。研究者建議，每天100毫克最為合適。這種物質可以在保健品店購買。

    補藥六：甲殼素―男性關節的潤滑油

    英國《柳葉刀》雜誌發表了一篇對200個有關節疾病的人進行的連續3年的研究報告，該報告指出，甲殼素可以減輕關節疼痛，並使關節的強度增強25%，還可以預防進行性風濕性膝關節炎。因此甲殼素可以預防關節損傷，從而使他身手矯健。另外，日本研究證實，甲殼素具有免疫強化作用，有助於減少腫瘤細胞的傷害；在環境汙染日益嚴重的今天，減少體內重金屬的積蓄甲殼素有助於體內廢物的排除，而確保人體生理機能的正常運作。每天服用1.5克的甲殼素，如果和軟骨素一起服用效果會更好。飲食中添加蝦蟹等食物可以增加甲殼素的攝入。

    補藥七：硒――有助於男性抗癌的物質

    試驗證明，飲食中硒的缺乏，會造成脂質過氧化物的增加。這種脂質過氧化物長在皮膚上就是老年斑，也會存積於心髒、血管、肝髒及腦細胞中，引起諸多係統病變。NorthCarolina大學動物實驗證實：身體內硒含量較低可以讓病毒更容易發生突變，從而加重感冒的症狀。人體膳食中每日需含200微克硒，當然，如果他生病了，最好要多一些。巴西堅果中含有豐富的天然硒，每個堅果中含有100毫微克的硒！

    補藥八：延緩他衰老的維生素E

    維生素E是目前最為有效的抗氧化物質之一。研究還發現維生素E還具有減少運動後肌肉損傷的作用。自由基氧化作用可造成細胞的損壞，促使人體衰老以及增加各種疾病的發病率。當男性還年輕的時候，正常的生理機能可生成抗氧化劑來抵製自由基的氧化反應。但當男性到30～40歲時，體內生成的自由基會越來越多，而生成的抗氧化劑卻越來越少。因此對處於生存壓力日重的男性來說，補充維生素E是預防衰老的有效辦法。每天使用400國際單位，既然大部分人隻能從日常的飲食中攝取一小部分維生素E（混合性食物含有45國際單位）。你可以讓他通過吃些幹果和油類來提高維生素E的攝入量。在自然界，維生素E廣泛分布於動植物油脂、蛋黃、牛奶、水果、萵苣葉等食品中，在麥胚油、玉米油、花生油、棉子油中含量更豐富。最好購買天然的維生素E，而不是人工合成的，因為後者不易被人體利用。

    補藥九：ω-3s脂肪酸――男性“護心”專家

    ω-3s脂肪酸能阻止血液中的血小板聚集和黏附成團而形成板塊，讓血液流動性增加，可以降低血壓和甘油三脂水平以及維持心髒規律的跳動。研究證明ω-3s脂肪酸的確能夠降低心髒病的死亡率。研究者們還發現ω－3s能有效治療自身免疫性疾病（如風濕性關節炎和係統性紅斑狼瘡），並能調節腦細胞的脂含量、延緩腦細胞衰老。每天1克就夠了。但對那些有心髒問題的男性每天的攝入量應在2至4克，這種脂肪酸有有一定的魚腥氣味。食物中如沙丁魚、金槍魚、鯡魚等被認為是ω-3s脂肪酸的良好來源。食用ω-3s脂肪酸也不可過量，因為過量的ω-3s脂肪酸可以他增加患感冒的風險。

    中青年男性留心五種病

    在大多數人的心目中，男人是強者，其實強者不強，讀者們應該還記得，前段時間頻頻見報的猝死、肝癌等事件的主角都是男性。今年男性健康日的主題是“關注男性健康，提高生活質量”。記者采訪了幾位臨床專家，發現現代男性常得的五種病是心髒病、肺癌、肝癌、抑鬱症、ED，他們的健康狀況比女性要糟糕。專家分析，這五種病都與不良生活方式有密切關係。

    猝死――頻襲中年男性

    最近，中青年男性猝死事件接二連三地出現在報端：10月25日，重慶一位27歲的男民警在體能測試中突然倒下，搶救醫生診斷為心髒猝死；同一天，北京的一位的哥在駕駛途中發生猝死；在雅典奧運會上，北京電視台的男攝像記者猝死在工作崗位上。

    北京安貞醫院心內科專家溫紹君說，中青年男性已經成為心髒病猝死的高危人群。過去猝死者以體弱多病的老年患者居多，而現在，越來越多的中青年人猝死引起了醫學界的廣泛關注。安貞醫院的一項統計顯示，該院每周至少有兩三名45歲以下的中青年因心梗或腦卒中急性發作入住重症監護室，最年輕的冠心病猝死者年僅33歲。該院曆時10年在70萬居民中進行的調查顯示，急性冠心病男性在45歲至49歲年齡組增加了50%。

    更危險的是，中青年患者突發猝死往往沒有明顯先兆，身上也常常沒有急救藥。因此專家特別提醒，一個人並不是被醫生診斷為高血壓、血脂異常、糖尿病時才開始受到猝死的威脅。北京市心肺血管疾病研究所完成過一項有關心血管病發病影響因素的追蹤研究，發現即使沒有出現危險因素，也不能高枕無憂。事實上，從一個人所有體檢指標都正常時起，心血管病發病的危險性就已經隨血壓、膽固醇和血糖水平的上升呈連續性增加狀態了。

    臨床研究表明，心腦血管病年輕化，除遺傳因素外，還與中青年人工作壓力過大、生活方式不良等高危因素有關，喝酒、抽煙、熬夜、缺乏鍛煉等是公認的損傷身體的生活方式。精神高度緊張或過度焦慮會引起或加重冠狀動脈痙攣而導致心梗。

    抑鬱症――壓力過大是元凶

    北京安定醫院男科門診主治醫師劉軍說，在中青年男性中，患抑鬱症和焦慮症的患者越來越多。據劉醫生臨床觀察，這些患者主要分為兩大人群，一是高級白領，二是工人和下崗職工。他分析，高級白領過分追求金錢和權力，而在情感上相對空虛，因此在激烈的事業競爭狀態下，容易出現人際關係緊張、夫妻關係淡漠、婚外情、辦公室戀情等現象。而工人和下崗職工麵臨的難題是找不到工作、生活費用緊缺、子女教育費用貧乏、老人需要贍養等，巨大的經濟壓力造成夫妻關係不和，丈夫常常會被妻子看不起。

    劉大夫說，平時人人都會或多或少地出現焦慮情緒，但如果這種情緒強烈得無法緩解，且持續了兩個星期到一個月，並出現心慌、出汗、腹瀉、血壓忽高忽低，臉一會兒紅、一會兒白等症狀，就需要到醫院看心理醫生了。而抑鬱症的症狀更為嚴重，它會使人產生厭世、無望、情緒低落、對任何事情都不感興趣、植物神經紊亂等。

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