第172章 釀酒(1/2)

    這會兒，兩人自然要問幾句，鋪子是不是有什麽難處，象征性的關心幾句。

    “最近鋪子生意怎麽樣？可有不開眼的人過去搗亂？”

    楊夫人笑著給白芊芊倒了果茶，說起來著果茶還是白芊芊教給她的，比普通茶水多了果香，喝了也不會走了困，實在合她的胃口。

    白芊芊笑著雙手接過，應道，“夫人放心，沒有不開眼色。

    就是有眼紅咱們生意火紅的，稍微探聽一下，知道有您二位大股東在，也嚇的一溜煙就跑了。”

    楊夫人和洪夫人都是聽得笑起來，“讓你說的，好像我們是妖魔鬼怪一樣嚇人啊。”

    “不，是我狐假虎威一把，倒也管用之極。”

    白芊芊笑嘻嘻，哄得兩位夫人更高興了。

    “你今日怎麽有空閑過來，是不是要推出什麽新點心了？”

    楊夫人喜甜，最高興的就是鋪子有新品推出。

    不過，先前白芊芊被劫持，養傷，白老太過世，林林總總折騰了一個月，自然是無心琢磨這些。

    白芊芊聽得也是有些心虛，就笑道。

    “新品肯定是要推出的，隻不過這次我打算換個地方。”

    “換地方，開新鋪子嗎？”

    洪夫人笑著應道，“我倒是有個鋪麵，改日你去看看，若是合適，隻管拿去。”

    白芊芊卻是趕緊搖頭，說道。

    “多謝夫人，隻不過這次不是開點心鋪子。

    咱們徐州府雖然很大，但點心鋪子有一家就夠了。

    這次，我打算開個酒樓。

    炒菜上灶是我的老本行，而且我也定親了，以後不好在外繼續走動。

    所以，我想把上灶生意交給徒弟們，我改經營酒樓。

    在後廚上灶，免些閑言碎語，也算是個固定的營生。”

    “酒樓？”

    洪夫人同楊夫人異口同聲問起來，語氣裏大半都是欣喜，卻沒什麽反對之意。

    畢竟，白芊芊的上灶手藝，在徐州府城，可是比烤點心更出名。

    有她的聲名在，再填幾個招牌菜，肯定不愁生意啊。

    “你可是有了打算，趕緊說說。”

    “是啊，你的手藝定然沒問題，不愁生意。”

    白芊芊剝著瓜子，簡單說了說想法。

    “開酒樓，想要客似雲來，無非就是兩種，酒和菜。

    菜色自然是不用多說，即便沒有什麽新菜品，隻用我之前在各家酒席上灶的那些拿手菜，也足夠了。

    後廚的人手，我的徒弟，還有平日用熟的幫工們都可以調過來。

    小夥計也可以從村裏的小子們中找一批，統一教授待客禮儀，簡單寫算。

    至於管事和掌櫃，我家麵點作坊那邊，平日就培養了幾個，也可以直接討來幫忙。

    最後，就隻剩了酒水一樣…”

    楊夫人和洪夫人聽得一直點頭，白芊芊行事風格，合作這麽久，她們也算熟悉。

    這姑娘別看是農家出身，腦子真是不空，做事考量周到，很少有出紕漏的時候。

    既然她說開酒樓，一定就是深思熟慮過了。

    “酒水有什麽問題，可是龐家不肯賣給你？”

    楊夫人開口問道，龐家是徐州府的酒戶，所有酒樓酒館的酒水，都是出自龐家的酒坊。

    若是龐家不賣，這酒樓確實開起來很難。

    洪夫人也是皺眉，惱道。

    “不必心急，一會兒我讓人取一張老爺的名帖。

    龐家就算背後有京都劉家做靠山，也不敢不賣我們老爺的情麵。”

    白芊芊趕緊擺手，笑道。

    “二位夫人誤會了，不是龐家不賣酒。

    實際是，我還不曾去談。

    隻不過，我有個想法。

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