第70章 分工(1/2)
馮家的壽宴,帶來的影響力,在半月後徹底爆發了。
到白家來邀約的人,簡直是絡繹不絕。
白芊芊每次接待來人,都要帶上榮嬸子和王嬸子。
即便兩人不說話,也要從頭聽到尾。
榮嬸子和王嬸子明白白芊芊的意思,也都很是認真。
但王嬸子顯見沒有榮嬸子的心思活絡和外向,很多時候都是榮嬸子說完,她才反應過來。
過了三五日,白芊芊就同兩人仔細談了談這事。
“嬸子,以後來家裏尋上灶的人一定會越來越多。
我要談價格,定菜單,準備食材,實在忙不過來。
所以,我想兩個嬸子以後分工,幫我一把。
我會把菜單分成三個等級,連同配套的點心和贈菜都詳細寫下來。
榮嬸子幫我同來人商談價格,確定日期,食材是不是由我們采買,還有帶多少人手,給多少工錢,都要詳細約定好。
王嬸子幫我帶人手,負責管理她們的衛生和言行,還有處理食材,洗涮工具等所有工序。
至於家裏這邊,包包子,在村裏再尋人手,你們可以不用再來幫工了。
以後,每個上灶的生意,你們除了固定的工錢,額外還有一百文的補貼,從我的工錢裏出。
年節另有分紅,絕不虧待你們。
你們可願意接下這個差事?”
榮嬸子和王嬸子雖然早有猜測,但是當真聽說,還是驚喜的不成。
她們在白家包包子,一日就二十文,出去跟著上灶是三十文。
如今工錢一下翻了五六倍,而且不用親自幹活,這簡直是一步登天了。
就以白芊芊如今這名聲,大紅大紫,若是忙的過來,恨不得每日都有生意。
那她們一次上灶,兩日是一百六十文,一個月就是三兩,倆月就是家裏半年的收成了。
誰要是不願意,那簡直是傻子!
“願意,我們當然願意了!”
兩人一口就答應了下來,轉而想起劉玉芳又道,“就是你娘以後要孤單了。”
白芊芊笑道,“不怕,嬸子們在村裏村外再找兩個靠得住的,來接你們的班兒,我娘熟悉就好了。
再說家裏還有小梅和糖糖呢!”
王嬸子和榮嬸子立刻放了心,然後歡歡喜喜回去報喜了。
白芊芊熬了半晚,第二日就把紅白喜事兩本菜譜給了榮嬸子。
每本裏都有不同三種價位的菜單,還有點心單子,贈菜單子,可以任意選擇。
最難得的是,她先前在書畫鋪子買了顏料和最細的筆。
一張一張畫了所有菜色和點心的圖譜,雖然比不得照片那麽逼真,但也不錯了。
菜譜一拿出來,全家都是爭著看。
特別是小梅和糖糖都是可憐巴巴盯著師傅,白芊芊沒有辦法,就笑道。
“別做這個怪樣子,想學就說,我有功夫就教你們。”
“好,我要學!”
“我也要學!謝謝師傅!”
兩個丫頭高興壞了,惹得眾人都是笑。
榮嬸子和王嬸子走馬上任,榮嬸子本就是裏正的兒媳,平日就常待客,比普通農家婦人見多識廣,也更精明。
她很快就學會了“見人下菜碟”,來人若是城裏的富貴人家,就推薦最好的席麵兒。
來人若是嫌棄價格高,就給添兩個贈菜或者點心,生意也就談成了。
臨走時候,還不忘給人家帶點兒小吃食。
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