第42章 雲糕(2/2)
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小梅心急，衝著老娘擺手。
“娘，別說了，我先跟師傅忙了。”
“好了，好了，趕緊忙，這丫頭…真是急脾氣！”
榮嬸子被閨女惹的哭笑不得。
灶間裏，一時就剩了白芊芊和小梅。
白芊芊拿出了幾個雞蛋，一小碗蜂蜜，一小碗素油，還有一大碗麵粉。
另外還有怪模怪樣的兩個燈籠把子，兩人各執一個。
小梅驚奇，問道，“師傅，這就能做新點心了？”
“是啊，這點心不難，就是廢胳膊！”
白芊芊做了個大力士的動作，惹得小梅更好奇了。
當然，不到一刻鍾，她就徹底明白，什麽叫廢胳膊了。
好不容易，一盆合格的麵糊攪好，師徒兩個已經胳膊酸的抬不起來。
“師傅，以後天天都要這麽攪和嗎？”
“是啊，咱倆說不得，胳膊要練得比大腿粗了。”
“嗚嗚，我不要啊！”
師徒兩個苦中作樂，玩笑倒也熱鬧。
很快，烤爐就被燒了起來。
一塊烤盤三十六個小圓模子，一次隻裝了八個。
被小心翼翼送進烤爐之後，白芊芊親自掌握火候。
土烤爐沒有熱度表，隻能憑借感覺了。
榮嬸子和王嬸子好奇，忙完也沒有走，陪著劉玉芳做針線。
烤箱裏飄散出來的香甜之氣越來越濃鬱，別說團子，就是白老大都是偶爾望過去，很是期待。
白芊芊估計著火候差不多了，就喊著小梅往外撤火。
可惜，柴火是撤出來了，但烤爐裏的餘熱卻是依舊。
很快，香甜之氣就變成了糊味。
小梅急的跳腳，白芊芊戴了厚厚的棉手套，慌亂把灶門打開，烤盤被扯了出來。
果然，十幾個蛋糕都成了黑臉兒的包公。
團子失望的嘴巴一癟，就要哭出來。
劉玉芳正好過來，一把抱了兒子，嗔怪道。
“哭什麽，你姐還沒哭呢，這不是第一次試驗嗎，下次就好了。”
白芊芊同樣有點兒失望，聽了這話也是笑道。
“是啊，失敗是成功她娘，慢慢試驗幾次，掌握好火候就行。”
小梅也是說道，“師傅，我覺得烤爐稍微烤一下，預熱，再把烤盤送進去，一盞茶的功夫就把柴火撤出來。
這樣餘火再燜烤一會兒，估計就正好了。”
白芊芊點頭，師徒兩個把烤糊的蛋糕撿出來，麻利的又開始烤第二爐。
這一次，雖然還是有些火大，但比上次可是好太多了。
眾人都分了一塊，咬上去，外皮酥脆，內裏綿軟，吃起來香甜，真是雲朵一般。
“這不該叫蛋糕，應該叫雲糕啊。咬上去，好似在吃天上的雲啊！”
榮嬸子歡喜感慨，惹得眾人都是點頭。
“確實，雖然加了雞蛋，但蛋糕確實不如雲糕好聽。”
“那就聽嬸子的，以後叫雲糕。
下一爐子再火小一些，估計會更綿軟三分。”
白芊芊渾不在意，直接定了名字，又忙著和小梅繼續試驗。
倒是榮嬸子驚喜，她居然給這麽美味的點心取了名字。
其實，雲糕做起來不麻煩，難就難在烤爐的搭建，要四麵受熱。
還有就是火候的掌控，輕重都不成。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)