第二百零七章:吃裏扒外的家夥(1/2)
“硝鹽?”主廚師不敢相信。
片刻時間,有廚師找來一個空袋子匯報道:“主廚,我在涼菜間發現了亞硝酸鹽的袋子。”
主廚接過了袋子認真辨別,他怒氣著道:“我們酒店從不用這個,誰帶來的?”
看著後廚裏最高級別廚師發飆,整個廚房二十多名廚師包括多位麵點師都不敢吭聲,這問題可是很嚴重的。
當然了,既然袋子是從涼菜間發現了,涼菜的四位廚師自然也就有了嫌疑,然而放眼過去,他們也是一臉的懵逼,紛紛搖頭表示毫不知情。
“盧誌,涼菜最近有進硝鹽嗎?”
盧誌是涼菜大師傅,他確定著道:“我們的醃製料都是依靠隔夜冷場來操作的,從不使用此鹽,從我進入廚師行業開始就一直遵守著規矩,再說了,剛才我們一直沒有出過涼菜間。”
沒錯,既要將鹽參入到主廚的調料盆中,還要栽贓給別人,這需要很謹慎的操作。
“調監控。”小管家出聲提示。
其實小管家早就確認了那位廚師就是嫌疑人,廚房還是涼菜間都是高清攝像頭,為什麽還要那麽費勁的去分析。
“眼下還有兩道菜需要完成,監控的事情能不能稍後再說。”
主廚考慮的還是烹飪問題,小管家點了點頭同意。
突然主廚助理慌慌張張的出現,他臉都變了色的說道:“不好主廚,我們剩餘的極快料都被動過手腳,恐怕不能出來一塊主料了。”
小管家跟隨著廚師一同來到冷酷,果然,最後的備用料被人用尖刀劃過,小管家疑惑著道:
“什麽情況?會有影響?”
“不會影響到烹飪但能涉及到出型和美觀,肯定是有人故意這麽做,我不能切出好料烹飪的時間也會有所改變,所以口感上也會欠佳。”
言落時,那位廚師的菜也已經準備好,小管家查看過後這第三次的重做沒有問題便讓菜上了桌,剛好也能拖延一下時間,廚房裏所有的事情小管家與葉昭以相連的思維傳遞著,葉昭知道廚房裏的所有經過。
“柳桐我去下後廚。”
“就剩最後一道主廚的菜品,你覺得會有問題嗎?”柳桐不到最後一刻是不能放下心來的。
葉昭笑著安慰道:“在我葉昭麵前,沒有什麽問題是不能解決的,我就是過去看看,不用擔心。”
葉昭進入廚房外廳沒有參與,最後一道菜連主廚都很為難,葉昭看著食材根據模樣新鮮度在係統商店中進行著篩選,並很快下了單,係統提供的食材更幼稚,遠勝酒店本身的。
那廚師烹製完菜後目掃所有人,雙手捏著潔白的工裝做著思考,而這舉動剛好也被窗口外的葉昭所注意到。
“媽的,老子不幹了,做了十幾年的廚師還被一個小丫頭管教,愛特麽找誰找誰。”
將手中圍裙重摔案子上,一邊解開工裝扣子一邊準備要離開廚房,全場人都被驚到,葉昭還是上前一步攔道:
“不好意思這位師傅,在案子破獲之前,誰都不能離開。”
“我說你又是誰呀?先是服務員否定我的菜色,你一個哪來的還敢擋著我離開廚房,老子下班,我回家。”
“我說誰都不能走,莫非你是心裏有鬼?”
他的確是想趁亂逃走,萬一監控的視頻畫麵真的被報出來他今後的廚師生涯也就就此終結。
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