第72章 明天還來不(1/2)

    聽到肉賣光了，好些沒買到的客人不樂意了：“怎麽就賣光了呢？”

    “就是，我們還沒買到呢！”

    田安隻得道：“明天我們還來，各位要是想吃，可以明天早點來呀！”

    客人們聽見明天還能買才肯罷休，好不容易出個新鮮吃食，他們還能吃到呢！

    客人們散去了，幾人也累的夠嗆。

    賣包子的老伯走過來拉著田安道：“姑娘啊！明兒你們還在這不，什麽時候來啊！要不要我幫你們占位置啊！”

    因著田安她們的吃法，好些買了鹵肉的也去隔壁攤買了饅頭。後來的人也有樣學樣，老伯的饅頭也比平時賣的快了。

    田安想著今天賣的不錯以後也都可以在這賣，便承了老伯的好意：“那就麻煩老伯了。”

    老伯笑著搖頭道：“不麻煩，倒是我要謝謝你們呢！因著你們在我隔壁擺攤，我生意也比往日的好了，要是你們能一直在這擺就好了。”

    田安笑笑：“嗬嗬，我們也想一直都在這擺呢！”

    田安看了看天色，估摸著大牛再有一個時辰就要下午學了。幾人便收拾收拾去了大牛他們租的小院子。

    大牛在縣學讀書，他們租的小院子和縣學隻隔了兩條街。

    到了小院後，陳豐並不在家，想來是去接小康了，小康要比大牛早半個時辰下學。每日陳豐都要先去接了小康再回家做飯。

    還好大牛提前給了田安一把鑰匙，幾人才順利進了院子。

    把牛車停好後，她們便開始忙著做午飯了。

    羅有才到水井裏打水，秋恬負責燒火，芒種煮好米飯後，開始摘菜，田安把昨天買的五花肉拿出來，準備做個紅燒肉。

    田安、小康、大牛還有春兮幾個都不太能吃辣，自家地裏栽種的那種又香又不太辣的辣椒還能接受，但像後世那種什麽朝天椒、小米辣之類的就受不了了。

    秋恬把大鍋洗幹淨燒熱後，田安把五花肉肉皮的一麵壓到熱鍋上燒皮。要想把豬皮做的好吃，這一步是不能省的。

    等燒到皮微黃後田安再把五花肉拿到水裏清洗，清洗時又用刀把豬皮上燒焦的一層刮幹淨。待肉洗幹淨了就切成塊狀放到一旁備用。

    把鍋重新刷幹淨燒幹水汽後，田安讓秋恬燒小火，在鍋內放入少許油，下入桂皮、香葉和八角，炒出香味。

    再加入一旁的五花肉一起煸炒，待五花肉煸炒至兩麵稍微金黃，田安又放入紅糖，醬油、鹽然後翻炒均勻，讓每塊肉都上色。

    最後加入沒過肉的水，又放了一把之前曬幹留著自己吃的竹筍進去。用大火燒開後，再轉小火慢燉。

    田安吩咐芒種看著肉，待肉煮熟了便大火收汁就行了。

    然後自己帶著羅有才去縣學接大牛去了。雖然他可能不需要，但是每天放學都有人等的感覺是不一樣的。

    兩人到的時候縣學剛開始下學，見有人出來，兩人便睜大眼睛看著門口，生怕錯過了。

    沒等一會兒羅有才便看見大牛從門口出來了，忙道：“姑娘，姑娘公子出來了”。

    田安個子矮，順著羅有才指的方向，踮著腳看半天也沒看見。

    等到大牛走出人群她才看見，隔著老遠就朝大牛招手：“奕銘哥。”

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