第53章 春筍(1/2)

    早上田安去地裏巡視的時候路過後山邊上的一片竹林，才想起來。現在可是春筍的高發季節啊！這可是山裏不可多得的美味啊！

    回到家後便帶上芒種，背上背簍，拿上小鋤頭就出門了。路上又遇到了秋恬，也一起跟著去竹林挖筍了。

    三人隻拿了兩個背簍，遇到秋恬後，秋恬便把田安的背簍接過去背上了。

    秋恬：“姑娘，是不是糧食快吃完了呀！所以我們要去挖竹筍。”

    田安停下腳步看著她：“我們挖竹筍，和糧食有什麽關係啊！”

    秋恬有些不好意思的道：“竹筍很澀的，隻有沒有糧食吃的人家才會去挖竹筍回來吃。”

    田安這才想起來，村裏的人是不吃竹筍的。

    邊走邊道：“放心吧！怎麽也不能讓大家沒糧食吃啊！而且竹筍可好吃了，你們覺得澀那是因為不會做。等會兒我們多挖些，泡一下午，晚上就能讓大家都嚐嚐這山珍的美味了。”

    春天的竹筍發的多長的快，一天一個樣的，這會兒才剛發出來，正是鮮嫩的時候。

    這片竹林也大，她們可以換著地方天天來挖能挖到清明前後呢！ 多挖些還可以曬幹留著冬天的時候吃呢！

    想到飯桌上又能多一道能吃的菜，田安興奮的腳步都快了幾分。

    “等會兒挖的時候就挑小徑筍、弱筍、淺鞭筍、歪頭筍、退筍等。挖的時候小心點千萬不要挖壞筍鞭了。挖完後還要記得馬上填平筍坑。”一到竹林田安便和兩人交待著。

    兩人記著田安的交代便開始挖了起來。這個時候已經快中午了，太陽開始大了起來，三人挖了半晌便汗流浹背了。

    田安叫停兩人：“我們先休息一會兒吧！休息好了芒種先背半背簍回去，也差不多要煮午飯了。我和秋恬再挖一會兒，等到飯點了再回去。”

    芒種走了後田安和秋恬又挖了不少筍。除開芒種背走的半簍，又挖了滿滿的一簍子，地上還有好多都裝不下了呢！

    兩人年紀都小，成年人的一背簍是怎麽都背不動的。正當兩人發愁怎麽把筍拿回去的時候。

    “安安，安安，你在哪啊！”

    咦！好像是大牛哥的聲音，田安立馬應道：“大牛哥，我在這呢！”

    大牛聽見田安的聲音，沒一會就找來了。

    田安看見大牛又拿了一個背簍來便開心的道：“大牛哥，你是專程來找我的嗎？”

    大牛邊撿地上沒裝下的筍邊道：“我回去的時候，芒種說你們在竹林這邊挖筍可能背不回去，我便來了。”

    地上沒裝完的也撿了小半簍，大牛要不來田安她們還真拿不回去。

    撿完後大牛背起裝的滿滿的那一簍，田安和秋恬換著背剩下的。

    三人回到家後芒種的飯菜也做好了，田安留秋恬在家吃飯，可小丫頭死活不願意，一溜煙的就跑回了宅基地那邊了。

    吃完飯後田安準備再去挖一下午的竹筍。早上的時候她看見竹林裏還有好多鮮嫩的竹筍呢！

    竹筍長的快今天看見不挖，明天長出來冒了尖就老了。

    於是，田安又去宅基地那邊找了幾個和秋恬差不多大的丫頭帶著幾人去挖了一下午的筍。

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