青枝

第 5 章 第五章(1/3)

    “青枝姐,魚殺好了,給。”

    “多謝。”

    宋青枝接過殺好的鯉魚,認真清洗幹淨,然後將魚頭和魚尾切下來,讓楊繼慈等會兒紅燒了給大家加菜。

    魚身也不用刮鱗,隻沿著脊骨剖開,小心去掉脊骨,然後切成均勻的魚塊,用鹽抹勻,加薑片和料酒醃製去腥。

    楊繼慈在旁邊切筍,一邊切一邊同她說話:“老孫家的鯉魚也不知道怎麽養的,一點土腥味都沒有,很多客人都挺喜歡吃的。”

    宋青枝聞言嘁了聲,“人家怎麽會告訴你,那可是人家掙錢秘籍,不過他家花鰱沒有老楊叔家的養得好。”

    “各家有各家的本事嘛。”楊繼慈笑笑,又問她,“一會兒那道油煎筍,你做我做?”

    宋青枝低頭將醃好的魚塊放進煮開的稀黃醬湯裏,“看情況,我做也行,你歇會兒。”

    說著用湯勺推了一下鍋裏的魚塊,然後轉身從桌底下搬上來一摞白瓷深碗,在台麵上整齊擺開。

    “1,2,3……咦,怎麽是11個碗,今晚就十桌啊?”林月數了一下,問道。

    宋青枝用調羹舀了點湯汁,試了試鹹淡,回頭笑話她:“傻子,多出的一碗當然我們自己吃啊!”m.X520xs.Com

    好東西不能自己吃,那她這麽辛苦學做菜是為什麽?

    林月聽了撓撓頭,傻乎乎地笑了兩聲。

    魚煮熟了,宋青枝將它們撈出來,用不鏽鋼調羹小心地將魚鱗刮下來,將魚塊放進每個深碗裏,數量都不多,到底是涼菜,每人能吃一兩筷就行了。

    接著將刮下來的魚鱗又倒回湯汁裏,然後又撒入一把荊芥,開小火繼續煮到湯汁變沸微稠。

    煮好之後將湯汁濾出,挨個倒進碗裏,等晾涼後放進冰箱冷藏,魚鱗煮出來的膠質,會讓冷藏後的魚凍更加好看。

    下午四點多,消化科談話室裏,針對諶嘉樹的35床患者的討論,已經持續了一個小時。

    提出了很多種可能,但最終在尋找證據時,都會發現連自己都說服不了,並且患者目前病情比較重,無法接受更多檢查,連加以驗證的機會都沒有。

    最後隻剩下放射科梁主任提出的“腹腔彌漫性Castleman病”和病理科黃主任提出的“硬化性腸係膜炎”兩種可能。

    “休息一下,腦殼疼。”劉院士忽然間說了句,將鼻梁上的老花鏡摘下來,伸手捂著臉。

    大家笑了聲,然後紛紛道:“休息休息,喝點水。”

    休息間隙,還是有人在討論病情,或者是跟劉院士說說話,難得見到大佬,肯定要搭話,哪怕是誇誇人家學生呢。

    放射科的梁主任跟諶嘉樹要走幾張片子,暫時離開回科室和其他醫生一起討論。

    劉院士已經七十歲了,是消化科權威,帶的學生沒有一個不是業內佼佼者,但為人低調謙遜,聽到別人誇自己的弟子,便擺擺手,“他們不過是站在巨人的肩膀上罷了,還需要多學習。”

    說著又看一眼正在專心聽趙一刀分析病情的諶嘉樹,抬抬下巴,“你看小諶,還這麽年輕,不也能管這麽複雜的病人了?假以時日,必成大器。”

    諶嘉樹聽見,忙回頭應了句:“我也是站在周教授的肩膀上。”

    這話說的,既沒謙虛自己很一般,又誇了自己老師,倒把大家都聽得笑起來。

    這時門又開了,放射科的梁主任走進來,諶嘉樹注意看著他的神色,覺得他緊皺的眉頭像是鬆開了不少。

    可能是跟放射科同事的會診有了統一意見?

    想到這個可能,諶嘉樹心裏忍不住一喜。

    果然討論再次開始之後,梁主任第一個發言:“從患者前後幾次的腹部CT檢查來看,病灶是逐漸增大的,強化程度很高,形狀不規則,界限也不清晰,就好像一張大棉被一樣,彌漫浸潤,強化明顯,但是腹膜後的纖維化隻有在急性期的時候才強化明顯,不支持腹膜後纖維化的診斷,這種表現不像是典型的Castleman病。但是我們對硬化性腸係膜炎的診斷經驗不多,所以經過討論,我們科的大多數人都覺得,不能排除來源於淋巴組織的慢性炎性病變的可能。”

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