早春三月，陽光明媚，空氣中卻還有幾份寒意，葡萄園裏可是熱火朝天。為了在秋天提前吃到葡萄，老胡在向陽的地方選了上好的葡萄樹，過冬的時候就搭了保暖的棚子。如今春天到了，這些棚子有些地方就要拆掉，好讓葡萄樹更好地接受陽光照射。另外，今年的哈密瓜也要擴大種植麵積，一來為了自家吃，二來哈密瓜還是個新鮮物，去年在沈夫人的壽宴上出盡了風頭，眼看著身價上漲，多種一些出來，絕對能賣得上好價錢。
葡萄園不遠處還有一塊地上，也有一群人在忙活，領頭的人正是奚刀。這塊地本來是塊荒地，冬天的時候被水幽寒買了下來。從互市上買回來的鵪鶉，養幾隻在城裏的宅子裏還可以，多了就有些不方便。水幽寒可是打算要大量的養殖鵪鶉，以後賣鵪鶉、鵪鶉蛋，都是可以賺錢的。所以水幽寒便選了葡萄園附近，下風向的這麽一塊地，準備做鵪鶉養殖場。這樣的天氣裏正合適建圍欄，建禽舍，還要建幾間住人的房舍。 連著好些天，水幽寒都是一大早就帶了小紅和奚刀過來，水幽寒照看葡萄園這邊，奚刀則在養殖場那邊看著。
愛吃也有愛吃的好處啊，水幽寒在心裏感歎。比如她，這些葡萄、哈密瓜還有鵪鶉蛋，都是她愛吃的。如果不是她愛吃這些東西，還真就想不到要拿這些東西來賺錢。
“水奶奶，來這應征的有十幾戶人家。我和表哥看了，覺得東村的二牛家，還有下井村的孫寶家不錯。能幹活的人多，而且這兩家人也都老實厚道。水奶奶，最後雇誰還得您來定。”
“隻要人老實勤快就行，既然你們哥倆看好了，我就不用再看了。以後他們就歸你管，你看著辦吧。”水幽寒跟嶽敏吩咐道。
嶽敏答應了一聲，就退了出去。
“奶奶，您說他們兄弟兩個好好的雜貨鋪掌櫃不做，怎麽偏要到這鄉下地方來幫著您養鵪鶉？” 小紅給水幽寒續了一杯茶，不解地問道。
水幽寒放下手中的賬本，笑道：“養鵪鶉有什麽不好。這個鄉下地方，空氣好，風景好，什麽都不缺，鄉親們還純樸，比他們做雜貨鋪可省心不少。”
“沈家賠了那麽多錢，他們就是喜歡鄉下，不做雜貨鋪，買些地做個地主也夠用了。”
“這你就不懂了。沈家栽這麽大的跟頭，和他們倆也有關係。雖然說他們是受雇於人，罪魁禍首也已經死了。可難保沈家不會遷怒他們，以後和他們找小帳兒。他們那點錢夠做什麽的，連平安都怕買不到。他們這是看我跟沈家王家都有些交情，能護的了他們，他們給我幹活，圖的是過些清閑日子罷了。”
“說起來，這兩人也都是有情有義的。我聽史管事說，估衣巷家家戶戶都拿了沈家賠的銀錢，闊了起來，連媒婆都跟著忙。也有給這哥倆說親的，那個馬辛就說他在火中受傷，身子骨不好，不想連累別人家好好的姑娘。這嶽敏更說，馬辛是為救他才傷到的，他也不娶親，這輩子就照顧馬辛，哥兩個相依為命就行了。人家都讚這兩人手足情深。還真有好些姑娘願意嫁給他們。 ”
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