濟水城的燈會從正月十五到正月十七,連著辦了三天。水幽寒隻在第一天去觀燈,其餘兩天就沒有出門。王嫣然也說了,隻有正月十五那天最熱鬧,有煙花。剩下的兩天,郡裏就不沒有那樣大型的煙花會。

    那盞十二生肖走馬燈,現在是麒兒最喜歡的玩具。水幽寒幹脆就把燈掛在他的搖籃上,一到晚上就點起燈來,指著燈裏旋轉的生肖圖,一一講給麒兒聽。

    轉眼到了三月裏,花園子裏的凍土解了凍,散發出泥土的芳香。天氣乍暖還寒,夜裏還淅淅瀝瀝地下起了小雨。水幽寒半夜裏醒來,聽著窗外細雨敲打著房簷,感覺有寒濕之氣一絲絲地鑽進屋來,不覺把棉被又裹緊了一些。一切都在昭示,春天來了。

    這天一大早,桐嬸就過來和水幽寒、奶娘一起商議麒兒百日宴的安排。桐嬸做了這許多年的管家,自然事事都安排的妥帖,隻剩下菜單一項,要和水幽寒商議。

    “奶奶,我估計著,這上等的席麵得擺上五桌才成。”桐嬸說。

    水幽寒驚訝:“有那麽多的人?桐嬸,濟水城裏,我認識的人有限,隻怕不會會有那麽多的人來。”

    桐嬸笑:“奶奶,這是少爺特意吩咐的。奶奶你想,王家和沈家的人,就要一桌。少爺還知會了咱們那些店鋪的掌櫃,這最少是一桌。還有平日裏和少爺交好的,受過少爺恩惠的,好些個聽說少爺要給麒兒哥慶百日,都說好了要來的。五桌還是少的。”

    水幽寒心想,這一定是歐陽故意散了消息出去,打算讓百日宴熱鬧些。否則,僅憑自己的關係,隻怕也就有一桌的客人。

    “那麽就按照六桌來預備吧,多了總比不夠用要好。”水幽寒拍板。

    桐嬸把擬好的菜單拿給水幽寒看。

    “少爺定了客似雲來的張師傅來掌勺。這是菜單,咱們城裏給小孩辦百日,一般都是這些個菜。”

    水幽寒細細看了菜單,豬牛羊肉、雞、鴨,河鮮、海貨、鮮蔬都有,也算十分的豐盛。這是麒兒的第一個大日子,水幽寒還想彌補上沒辦滿月的遺憾,就越發想著要辦的好些。就指著菜單上的幾項說:“這個點心去掉,換上咱們自己做的。就換成水晶蝦餃、炸圓子、豆沙南瓜餅和豌豆黃。這個魚,每桌上兩條,一個酸菜魚、一個鬆鼠桂魚。雞也在加一隻,就做鹽焗雞。另外我廚房裏還有自家做的麻辣香腸和臘肉,比外麵買的好,到時候就讓張師傅用這些就成。其它的,就按這個單子辦就好。”

    水幽寒想,百日宴那天她自然抽不開身下廚,這客似雲來的廚師想必是不錯的,倒不用擔心。她所換的和加的那些點心和菜,都可以提前準備好,到時候或炸、或蒸、或煮,讓人看好了火候就行。

    桐嬸答應一聲,就急著到各處去安排。因水幽寒這院子裏的廚房小,還另外搭了個廚房出來,專門預備給廚師用。

    到了百日這天,歐陽府的下人都早早地起來,按照桐叔桐嬸的安排,到水幽寒這院子裏來伺候。水幽寒主仆幾人也起了大早,草草地吃了早飯,就忙碌起來。

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