大家吃的不盡興那是肯定的,喜娘晚上召開了會議。
“你們不是說很好吃嗎?”有一種被欺騙了的感覺,就算他們想拍自己馬屁……不對啊,這群家夥要知道拍馬屁的話,自己置於活這麽辛苦嗎?
那問題到底出在哪裏?
“我對我的廚藝絕對有自信。”對於做的食物被質疑,任意幾乎是立刻炸毛。
“我吃著味道也沒問題的。”李四用的是資深廚師的語氣。
大家七嘴八舌的表示問題真的不是出在菜上,那到底是出在哪裏?
絞盡腦汁的想了一晚上,還是沒有任何的進展,第二天,剛開門,就迎進來黑著一張臉的溫和。
“喜丫頭,你還能不能行了?我可是像縣爺拍著胸脯保證的,那你昨天那個算什麽?”一進門,指著喜娘的鼻子就是一通數落。
胸脯?就您那身板……喜娘沒敢吐槽。“我也不想這樣啊,可是現在就是不知道出什麽問題了。”
“沒問題?那叫沒問題?”
好吧,其實是有問題的。不然大家會敗興而歸。
“你是不是還不知道問題出在哪裏?”
喜娘很誠實的點了點頭。
“你說,你們做菜的時候,是不是做好一道就讓大家嚐。”
“是啊,每做出一道都讓大家嚐,大家說沒有問題啊。”
“你是笨蛋嗎?”今天這句是吻合的口頭禪吧?“每道菜是沒有問題,可是合在一起那就是大問題。”
嗯?聽了這話,喜娘竟然真的是知道問題出在哪裏了。
嗯,自己每道菜的地方特色都實在是太強了,分開吃沒有問題,可是合在一起……你想想,你剛吃了一口酸甜口的,然後再來一口酸辣口的,加下來是鹹香口的……
味道能好才怪。
於是,大雜燴菜單隻能是放棄了。
菜單需要重擬。
喜娘好著脾氣的將溫和送出去。然後要重新想一份能湊成桌的菜單。
其實,人多多少少都能吃一點辣的,那就整一桌大中小辣的菜肴好了。
香辣的辣子蝦,幹筍肥腸,微辣的小炒鱔絲,幹煸花菜,泡菜青椒牛肉絲,酸辣的豆腐鹵,酸菜魚,麻辣的麻婆豆腐,幹鍋兔。以及最後糊辣的宮保腰花。
主菜口味偏重,湯菜的話,喜娘就選了比較清淡的三鮮湯以及雪菜豆腐湯。
這次也不用一個一個嚐了,全部做好,大家做一桌。
“嗯,我做的菜不管什麽時候都是這麽好吃。”
“是啊,幹爹最厲害了。”
“真兒,你剛才吃的是李四做的……”
這三個人……
除了這三個吵嘴的,其他人嚐了以後都給予了正麵的肯定。
這次喜娘也端著點,沒有大操辦,就隻是找來了溫和和丁盛,氣人的淩雲大爺就算了!
喜娘現在對淩雲已經有陰影了,上次他帶著丁香來,喜娘找了個由頭讓虎頭出去,才沒有遇到……這萬一……
“味道不錯。比上回的要強多了。”
“恩,我就說喜娘的手藝不可能那麽遜。”
兩個人給予了非常正麵的評價。
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