“你個臭小子到底在搞什麽鬼?”好在,虎子經常做一些不著調的事情,花氏看著兒子的奇怪舉動倒也沒有再收拾她。“有這瞎鼓搗的功夫,就到地裏幫你爹幹活。”
“娘,你看,這是油嗎?”虎子將石頭拿了起來,將沾滿菜籽油的那麵遞到了花氏的麵前。
“油?”花氏用手蘸了一點,放在了眼前自己打量著。
“這菜籽裏怎麽就出來油了呢?”別指望花氏這個村婦能想明白這是怎麽回事,喜娘要的隻是結果。
“娘,有了油是不是就可以炒菜吃了,喜娘要吃炒菜,不要吃煮菜。”
“這個東西能吃嗎?”雖然承認了兒子磨出來的東西是油,到底能不能吃那還兩說呢。
“娘,那個是種子磨出來的,應該沒事吧?要不先試試?如果真的能吃的話,那家裏以後就能做炒菜了。”虎子看到油以後想到的就是能夠炒菜,所以才從地裏急匆匆的跑回家吧?
“喜娘要吃炒菜,吃炒菜。”小孩子胡攪蠻纏的功夫在這個時候就有了用處,花氏被喜娘纏的沒有辦法了,從虎子的手裏把剩下的油菜花籽接了過來走進了廚房。
喜娘跟了上去,看到花氏將油菜籽放進一個搗蒜用的石臼裏,大力的砸起來。
“這東西也就看起來有點油,根本就不能炒菜吧?”折騰了好一會兒,將油菜籽搗的稀爛,花氏也沒有從裏麵擠出一滴油來。
油不是這麽榨的好不好!
上輩子,喜娘開的農家樂,用的就是自己地裏結出的油菜籽榨的油,她還真的是知道老法子是怎麽榨油的。
這油不是砸出來的,而是做成油餅擠壓出來的好不好。
將油菜籽放進燒熱的鍋裏,一直翻炒,油菜籽被炒熱以後,表麵的那層皮就會被炒掉。
菜籽被處理好以後,淨菜籽製成一個個被稱為油餅的東西放進榨油工具中,在經過壓製,才會有油出來。
現在的條件,顯然不具備這樣的水準,退而求其次,用這點溢出來的油脂能炒個菜出來就好。
花氏搗鼓了好一會兒,都米有一滴油出來,她放棄了。“臭小子,就你能想,這東西如果能出油的話,別人會沒有發現嗎?”
“趕緊給我回去幹活去,在偷懶,中午沒飯吃。”說著揪著虎子的耳朵就出去了。
那被搗碎的油菜籽就這樣被放在了鍋邊。
哎,果然是要自己動手才能豐衣足食嗎?喜娘歎了口氣,決定自己來了,她將放在一旁的柴火搬了過來。
這小胳膊小腿的,來回折騰了好幾次,才將柴火準備好。
喜娘拿起了放在一旁的火石,用盡吃奶的力氣擦出了點火花,總算是將鍋給燒著了。
把虎子趕回去以後,花氏就帶著瓜娘出去借錢去了,賣了花母雞的錢也不夠交稅的啊!
狗子和狗蛋外邊瘋還沒有回來,花娘在床上睡覺,所以,喜娘整出這麽大的動靜也沒有人管。
她也沒打算炒菜,隻是想讓花氏知道,這菜籽可以直接炒菜就好了。
將已經被搗碎的油菜花籽放進燒熱了的鍋裏,像模像樣的翻炒了幾下……喜娘才發現她的想法很不錯,前提是把食材都準備好啊。
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