樂伊人把白菜,香菇和蓮藕都清洗幹淨,把白菜交給了立夏去剁,自己開始切香菇和蓮藕。
香菇和蓮藕不同,不能完全剁碎,隻需要把它們切成非常小的塊兒狀就可以了。
切完了三種蔬菜,樂伊人又清洗了蔥和薑,和立夏兩人分別把它們剁碎。
兩人這邊剛剛忙完,立春就帶著肉回來了。
肥瘦相間的五花肉,色澤鮮亮,一看就是新鮮的。
古代的好處這個時候就顯現出來了,不論是豬還是雞鴨鵝,都是純天然的喂養,不會吃什麽飼料之類的東西,所以他們的肉質都是非常的鮮美。
樂伊人接過肉清洗幹淨,用刀切成了三大塊,然後三人一人拿著一塊兒開始跺起來。
廚房裏麵咚咚咚聲音此起彼伏,卻一點也不會讓人覺得厭煩。
肉餡兒剁好以後,分別和三種蔬菜混合在一起。
樂一人在每個裏麵都放了調料,鹽,香油,醬油,還有她自己製作的十三香,以及一些蝦粉,最後又在裏麵各放了兩個雞蛋。
等餡調好了以後,一股獨特的香味在廚房裏蔓延開來。
即便還沒有做熟,已經要立春和立夏流了口水。
接下來就是要和麵,和麵的事情樂伊人並沒有假手於人。
先拿出來一個大大的麵盆,在裏麵放了麵之後,加上一點鹽,在打進去兩個雞蛋。
這樣做出來的餃子皮不僅口感筋道,進鍋煮的時候還不容易爛。
廚房裏水缸裏的水,都被樂意人添了空間水進去,因此做出來的飯菜也有一種獨特的味道。
和好了麵,樂伊人卻並沒有立刻開始包餃子,要把麵放那兒醒一醒。
趁著這個功夫,樂依然又準備了一些菜。
總不能一個人端著一碗餃子,隻吃餃子吧。
等樂意人把需要炒的菜都準備好以後,麵也已經醒好了。
把麵從麵盆裏拿出來揉搓一會兒,切成一個個的小劑子,再揉搓成長條狀,用刀切成一個個的小麵團,最後隻需要把麵團擀成薄薄的皮子就可以開始包餃子了。
立春和立夏以前雖然沒有包過餃子,但是女孩子好像在做飯這方麵有著獨特的天分,不過是看著樂伊人包了幾個,又聽樂伊人指點了幾句,就已經包得似模似樣了。
三個人包起餃子來速度非常的快,雖然包的量很大,但是也隻用了半個時辰的功夫,就全部包好了。
鍋裏添上水,立春和立夏分別在兩個土灶旁燒火。
一個用來煮餃子,另一個就是用來炒菜。
三人配合起來也算是異常的合拍。
又過了兩刻鍾,餃子和菜都已經出鍋。
樂伊人打開窗戶,對著後院裏的幾人喊道,“吃飯了,進來吧。”
蕭天佑幾人聞言連忙點頭,轉身朝著推拉門走去。
樂伊人把飯菜和餃子分別盛好,用托盤端著朝外走去。
立夏四人謹記自己的身份,並不願意跟樂伊人幾人同桌吃飯,因此樂伊人把餃子和菜分成兩份,讓立夏四人在另一個桌子上吃。