第247章 藥膳可以這麽弄
餘曼麗聽到蘇秦的話，露出了詫異的表情。要知道他這裏的藥膳可是專業藥膳師做出來，隻所以他這裏的生意不錯，靠的都是這些藥膳，沒想到蘇秦卻不太認可這些藥膳。
不過蘇秦跟那些客人不太一樣，他可是個醫生，而且還是個中醫。對於藥膳更有發言權，聽聽他的意見也不錯。
“蘇醫生，我們這藥膳，可是有著百年傳承了。這可是我好不容易弄的古方，找了職業藥膳師來製作的，難道有什麽問題嗎？”餘曼麗一臉好奇的問道。
聽到餘曼麗的話，蘇秦淡淡的笑了笑。這些藥膳蘇秦看了出來，做的確實不錯。可以說是色、香、味俱全。
就聽蘇秦說道：“這個藥膳的配方沒有問題，用料也都是好東西，不過全是好東西不代表就是好的藥膳。而且你這個藥膳裏麵的用的材料都非常的古老，要是結合現在的一些食材，不但成本會降低，而且效果比以前還要好。”
餘曼麗聽到蘇秦的話，兩眼隻冒光。蘇秦說的沒錯，雖然這些藥膳都很好，但是造價實在是太高了，成本高了，給顧客的價格就會很高。但是藥膳這種東西，要經常吃才能有效果。
所以就算是有錢的客人，花了大價錢後，吃過幾次發現效果不算太明顯。還這麽貴就不再吃了，這一直困擾著餘曼麗，但是卻找不到好的辦法。
“是的，你說的沒錯。我這藥膳都是好東西，但是價錢太好了，就連拿些上市公司的老總總吃都吃不起，而且吃過幾次後效果也不算太明顯吃的人就少了，這一直是困擾我的問題。你能說說看，怎麽才能改進嗎？
如果你能有讓我們降低成本，卻又能提升療效的辦法，隻要告訴我，不論多少錢我都買。”餘曼麗有些激動的說道。
藥膳發源於華夏國傳統的飲食和中醫食療文化，藥膳是在中醫學、烹飪學和營養學理論指導下，嚴格按藥膳配方，將中藥與某些具有藥用價值的食物相配伍，采用華夏國獨特的飲食烹調技術和現代科學方法製作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。
它是華夏國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的產物。它“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦以藥用，藥借食力，食助藥威，二者相輔相成，相得益彰；既具有較高的營養價值，又可防病治病、保健強身、延年益壽。
蘇秦笑了笑說道：“你的這些藥膳，都是比較傳統。現在一些好的藥膳，都結合營養學理論，加入一些對對人體有宜的元素形成新型的藥膳。
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