如今看來，最高興的莫過於女客這邊的年輕千金們了。

    雖然表麵上都在低聲聊天，可她們真正的注意力都放在了男賓那邊，豎著耳朵仔細分辨方才在後院見到了那三位公子的聲音。

    侯府的丫鬟們輕聲收拾了賓客方才使用的茶盞等物，不一會兒，兩個嬤嬤領著兩隊丫鬟分別進了花廳。

    每位丫鬟手中都小心翼翼捧著一隻黑漆托盤，這些人一進來，頓時整個花廳都是菜肴的香味。

    原本沒什麽期待的客人們情不自禁轉頭看向那些丫鬟手中的托盤。

    天氣本就冷，離早上早膳也有兩三個時辰了，女賓這邊有點心茶水伺候著還好，男賓這邊按例沒有那麽豐盛，所以這會兒男賓們早就餓了，此時菜香一勾引，霎時，口腔裏瘋狂的分泌著口水。

    有豪爽的客人直接就詢問了起來，“小侯爺，不知今日府上準備了什麽菜式，香味這般濃鬱。”

    沈筠棠笑著賣了個關子，“一會兒等菜上齊了，大家便知曉了，侯府定然讓親朋好友們賓至如歸。”

    聽到沈筠棠的話，老侯爺旁邊坐著的老友向他誇獎道：“小侯爺現在可有些當家做主的模樣了，侯府之幸啊！”

    老侯爺捋著花白的胡須笑著謙虛道：“這才到哪兒，阿棠日後要學的東西還多著呢！”

    “老侯爺可別太謙遜，小侯爺這才十八歲還不到，日後大有作為！”

    “那就借你吉言了。”

    丫鬟們開始按照順序上菜，開始的四道菜比較平常，是平日裏貴胄府上常用來招待客人的涼菜，隻是擺盤更精致些。

    客人們方才被挑起的熱情在這四道菜上桌後，稍稍熄滅了一些。

    可第五位丫鬟走到每桌邊上，端上桌的居然不是菜肴，而是一口特製的大銅鍋，銅鍋下麵自帶了炭爐，此時鍋裏正散發出誘人的鮮香氣味，上頭飄著一朵黑色配料，也不知是什麽。

    這鮮香味道就是方才大家聞到的味道。

    有人第一次見到這種鍋，好奇地睜大眼，“小侯爺，這是何物？”

    沈筠棠微微一笑，還未回答，就有人搶先答道：“可是撥霞供？！”

    沈筠棠一怔，隨後嘴角揚起，“兄長當真是見多識廣，這正是撥霞供。”

    撥霞供就是現代的火鍋，在大燕，其實前朝就開始有撥霞供了，是前朝時從邊關傳進來的。

    邊關寒冷，而且物質貧乏，那裏的撥霞供幾乎就是水煮牛羊肉，味道腥膻，並不符合大燕朝人的口味。

    後來有內地商人將關外的撥霞供改製了配方，可因為時間地域限製，也沒有推廣開來，冬日裏這撥霞供吃著暖和，可能煮的菜實在是太少了，除了肉和一些窖藏的蘿卜白菜，也沒什麽吃頭，還不如專門製一鍋肉湯煮些麵來的實在。夏日裏蔬菜雖多，可圍著鍋子吃實在是太熱，遠不如吃些涼菜和炒菜來的舒適開胃。

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