看時間差不多,周安安將小龍蝦撈出,把鍋裏的油換成事先蒸煮好的底料湯水,調至最小火,繼而放入小龍蝦。
一個個微小的氣泡從紅褐色的湯裏冒起,開過背的小龍蝦們快速吸收著湯汁的味道,逐漸變成一種讓人難以抵擋的美味。
而周圍路過的顧客也是頻頻轉頭,第一時間知道這路口多了家燒烤攤子。
隻不過時間尚早,還沒有人進來用餐,燒烤本就是夜宵的標配,而不會成為主食。
這一點,看著小龍蝦們在紅色湯汁中翻滾的周安安沒有絲毫的擔心。
“好吃了嗎?”
吞了吞口水,原本沒有什麽期待感的王榮聞著香味有一種伸手去撈的衝動。
沒想到,如此醜陋的小龍蝦經過亨煮,變得這麽讓人覺得有食欲。
“不要急。”
注意到周邊注意過來的眼神,周安安笑著說道。
雖說小龍蝦去頭並開過背,但是湯水汁味浸入龍蝦肉還是需要一定時間的。有些老店,會把小龍蝦浸泡在湯水中長達半個多小時,客人點餐再快速熱一下,味道更佳。
經過將近半個多小時的小火烹煮之後,周安安撿起一隻小龍蝦,看著背上露出的龍蝦肉,嚐了一下,滿意地點了點頭。
雖然比不得那些老店的味道,但是相比普通的家常燒法,已然多了幾分滋味,忽悠一下如今的麗州人應該沒什麽問題。
沒有第一時間品嚐,周安安先盛了一小盆小龍蝦,拿到了旁邊的蛋糕店裏。
“陳阿姨,我們剛燒好的小龍蝦,您嚐一嚐。”
即便自己要承擔電費,但是人情這種東西,周安安還是覺得不能欠太多。
最主要的是,他想看看對方嚐試後的反應,以免自己產生不必要的錯覺。
“喲,真香。安安,你這手藝真不錯啊。要是以後哪個姑娘嫁給你,真是有福了。”
之前偶爾注意過門口不遠處的燒烤攤,陳月華可是知道這小龍蝦都是眼前的小男孩一手操持的。
一個少年,能做到這樣,真是不容易。
若是家裏的臭丫頭有對方的一半,她就滿足了。
“阿姨,您嚐一下,順便給個建議。”
沒有被花花巧語所膨脹,周安安迫切地需要對方的評價。
“嗯,怎麽吃?”
“直接撥殼就好,就像這樣。”
“嗯,很好吃,原來小龍蝦這麽好吃的。”
“阿姨誇獎了,燒的不好吃,您見諒。”
“我家那丫頭,要是有你的一半,我就燒高香了。”
如此好吃的小龍蝦,讓陳月華忍不住連吃了三隻。
再看看這個少年,越看越覺得喜歡。
再想想自己那個不省心的女兒,越比越氣。
要不,再生個二胎?培養個小的?
“阿姨,那您先吃,我先去忙了。”
絲毫不知道因為自己的緣故引發了陳月華提早生二胎的心思,周安安等到對方對小龍蝦的滿意評價之後,隨便客氣兩句,就馬不停蹄地趕回燒烤攤。
開門第一注生意,來了。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)