夏淳於冷哼一聲,心裏酸溜溜的,大堯堯都叫上了,交情還能淺嗎?小景就可以常去找她,他去找就挨了一腳踹,差點命根子被廢掉。

    臭丫頭,且讓你逍遙幾日,等爺好了,看爺怎麽收拾你。

    葉佳瑤正在默菜單子,冷不丁的打了個噴嚏,揉了揉鼻子繼續默。

    她默的是滿漢全席中的萬壽宴,滿漢全席是集滿族漢族菜點之精華而形成的中華飲食文化曆史上最著名的中華大宴,共六宴,皆以清宮大宴命名,分別是蒙古親藩宴、廷臣宴、萬壽宴、千叟宴、九白宴、節令宴。

    全席計有冷葷熱肴一百九十六品,點心茶食一百二十四品,計肴饌三百二十品。

    她老爹也隻做過其中四宴,還是改良版的,可惜當時她在念大學沒能一睹此盛宴風采。

    這是後世之人凝聚了中華飲食數千年傳承與發展的精華,有此寶典在手,再加上自己悉心琢磨,完全有可能成為飲食界一代掌門人。

    葉佳瑤信心滿滿,她要好好把握這個機會,一宴成名。

    等她晉升為大廚級別的人物,將來開酒樓,賺大錢都是小意思了。到時候,就在秦淮河邊買座宅子,閑時邀上三五好友泛泛小舟,喝喝小酒,或是出去旅旅遊,做個逍遙自在的單身貴族。嗯,最好是把大寶二寶要回來,那就完美了。

    葉佳瑤咬著筆杆越想越美,吃吃傻笑。

    “堯哥,掌櫃的讓你過去一趟。”小陸在門外喊她。

    葉佳瑤忙把本子收起來,揣在懷裏,這可是她發家致富的本錢,一定要小心保管好。

    黎掌櫃是深思熟慮後作出這樣的決定,讓李堯當主廚。

    李堯的廚藝已經沒什麽好懷疑的了,這幾天酒樓的生意大有好轉,回頭客增多,對酒樓新推出的菜式反響熱烈,這是李堯的功勞,其次,李堯與大家的關係搞的不錯,除了鍾祥似乎對她有點小意見,其他人都已經把李堯當老大,這麽短的時間,能做到這一點,可見李堯為人處世很有一套。

    這樣一個人才,他若不盡快提高待遇,簽訂合約,說不定會被人挖走。

    葉佳瑤敲了敲門:“黎掌櫃。”

    “進來。”

    葉佳瑤推門進去,笑嗬嗬:“掌櫃,您找我。”

    黎掌櫃招招手:“你先過來看看這個。”

    葉佳瑤接過來一看,是一份合約,升她為主廚。

    “掌櫃,這是……”

    黎掌櫃道:“李堯,我很看好你的能力,你來的第一天我就看出你有當主廚的資格,經過幾天的觀察,你的確沒讓我失望,廚房必須有個主事,否則群龍無首麻煩叢生,這個重任就交給你了。”

    葉佳瑤本來挺高興的,這麽快就升為主廚,主廚的待遇比一等幫廚不止高出一倍,工錢足足有十八兩,而且,每年遞增五兩。聽說大廚級別最少也是三十四兩,頂級大廚那就沒底了,百兩,幾百兩也是有的,甚至有些酒樓為了留住人,還會分一些幹股給大廚。

    但她看到下麵的期限又猶豫起來,五年,又是五年。如果她誌在謀一份職業,圖一個溫飽,這是最好不過的了,但她的目標是自己開酒樓。五年,太長了,而且從合約上看,如果中途離職的違約金額有點嚇人。

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