李亞娟笑道：“劉姥姥初進大觀園，應酬是必須懂的規矩。”
向天亮樂道：“放心，我的記憶力天下第一，就不用筆記本了，來個臨時抱佛腳吧。”
“正式的酒宴場合，當然先要注意座次，麵朝大門為尊，其餘人尚左尊東，若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊於右側，若為八仙桌，如果有正對大門的座位，則正對大門一側的右位為主客，如果不正對大門，則麵東的一側右席為首席，如果為大宴，桌與桌間的排列講究首席居前居中，左邊依次二四六席,右邊為三五七席，根據主客身份、地位，親疏分坐，如果你是主人，你應該提前到達，然後在靠門位置等待，並為來賓引座，如果你是被邀請者，那麽就應該聽從東道主安排入座。”
向天亮認真的點點頭，“哦，我第一步我還是懂些的，隻是沒那麽講究過啊。”
“那今晚你坐什麽位置？”李亞娟笑問道。
向天亮笑道：“我小兵拉子一個，肯定是忝居末座，背朝門口麵對主人和首席。”
“好，我再說說敬酒的次序，一般來說，都是主人先敬主賓，接著是陪客敬主賓，然後由主賓回敬，最後才是陪客互敬，千萬要記住，作客絕不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。”
“嗬嗬，”向天亮笑道，“這方麵我倒是很懶的，主動的少被動的多。”
李亞娟繼續說道：“再說說酒宴上的禮儀吧，一、眾歡同樂，切忌私語，大多數酒宴賓客都較多，所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題，得到多數人的認同，因為個人的興趣愛好、知識麵不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現跑題現象，而忽略了眾人，特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會產“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。”
“二、瞄準賓主，兼顧他人，把握大局大多數灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的，赴宴時首先應環視一下各位的神態表情，分清主次，不要單純地為了酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。”
“三、言語得當，詼諧幽默，灑桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產生好感，所以，應該知道什麽時候該說什麽話，語言得當，詼諧幽默很關鍵。”
“四、勸酒適度，切莫強求，在酒桌上往往會遇到勸酒的現象，有的人總喜歡把酒場當戰場，想方設法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在，以酒論英雄，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。”
“五、敬酒有序，主次分明，敬酒也是一門學問，一般情況下敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次，即使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中有數，避免出現尷尬或傷感情的局麵，敬酒時一定要把握好敬酒的順序，有求於某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應隻對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。”
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