“耗子,不管怎麽說,你既然決定走下去了,我王峰也會毫不猶豫的陪伴著你……隻是,你打算好了接下去要怎麽走了嗎?難道像之前你們四方會談的那樣子?我覺得,肯定是行不通的。”

    王峰的這番話,顯然是對的,就按照之前的那些簡單思路,肯定是無法戰勝現在的黑馬的,但是以李昊目前的廚藝來說,根本是鬥不過黑馬的,不僅僅是黑馬,他就連黑馬的主廚,田文迪都鬥不過,更不用說是跟整個黑馬的連鎖餐廳相比較了。

    “我決定了,再去拜訪一下霍老板的師傅,張昆!說起來,我也是在張昆老師的幫助下,才贏過了中山餐館的,希望這次,他也能給我帶來很深很深的啟發!”

    李昊喃喃自語道,按照之前的四方會談的走勢,肯定能夠起到一定的作用,但是這樣的作用能有多少用途呢?李昊還是很清楚的,所以,他還是決定,朝著廚藝這邊的方向走去。

    當然,按照之前霍成坤所說的方式也並非全然行不通,至少,也能起到一定的壓製黑馬餐館名頭的作用。

    “瘋子,這段時間,我們就按照霍成坤所說的做,我會找杜老哥來幫忙的,另外,從明天開始,我就去張昆哪兒學習,這段時間,店裏的事情,就交給你跟杜老哥還有其他人打理了。”

    李昊起身說道。

    王峰點了點頭,他明白李昊的心意已決,他現在所想的就是,大不了就是一個虧而已。

    “我知道了,那麽現在這麽晚了,先收拾收拾,關店吧。”

    說完,兩人便開始收拾店裏的攤子,當收拾完了這一切,時間已經到了十一點了。

    李昊拖著沉重的身軀,回到了自己的小宿舍,不經意間,他看了看灶王爺的神牌,他的心裏想著:灶王爺,這次能否保佑我順利度過難關呢?

    另外,霍成坤,陳鋒,李曉磊三人也開始為自己店裏做出新菜式而做準備,這次他們四家店麵同時站成了一線,對手隻有一個:“黑馬餐館!”

    霍成坤所做的是火鍋,主推自然是請湯類的,除去以前的老鴨湯底,豬肚湯底等等,他現在正準備研製新的清湯火鍋底。

    “張純,你來試試我新調的清湯底,看味道如何。”

    霍成坤拿出了一根湯勺遞給了張純,張純點了點頭,看了看高湯鍋中的底料,在嗅了嗅味道,整體給張純的感覺還是十分不錯的。

    接著張純在試了一口:“嗉”的一口,湯汁進入了張純的舌尖,有著肉香,蘿卜的清爽,再有蔥的濃鬱,味道十足,還有大骨等骨髓的滋味兒,張純當即點了點頭說道:“這道清湯火鍋底十分不錯,葷素結合,味道濃鬱充足,相比老鴨湯,還有豬肚湯那些,這道湯的優勢絕對更大!”

    霍成坤也點了點頭,不過,他總覺得,還差了點兒什麽,不過現在時間緊迫,霍成坤也顧不上那麽多了:“就這樣吧,明天去打個廣告牌子,先把這道‘大骨湯’推出去,另外,點了大骨湯的顧客有八折優惠,還附送兩份頂級魚丸!”

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