“耗子……”

    王峰突然間內牛滿麵的抬起了頭,看著李昊,李昊點燃了一支煙,很是詫異的問道:

    “你喝口湯,怎麽還哭起來了?”

    王峰擦了擦眼角的眼淚回應道:

    “湯,的確是美味,隻是……為什麽,會有一種身在黃沙漫漫的沙漠之中?感覺我就像是沙漠中的一個沙特阿拉伯人,獨自一人行走於沙漠之中,任憑黃沙刺痛著我的眼睛,那種感覺,很難受……”

    王峰如此說道,李昊整個人呆滯起來,心想:怎麽會?

    這鍋湯的原料是:花生,鴨骨高湯,以及蘿卜,大蒜苗,生薑,還有白鰱的魚頭(白鰱又叫大頭魚)。

    先用鴨骨架,熬成高湯,事後取出鴨骨架,鴨骨架的鮮美已經留在了其中,隨後放入花生,花生煮爛,隨後撈出,這樣就有了一點兒花生的鮮味,加上事先就是高湯的湯底,味道會升上一個層次。

    隨後在加入蘿卜,生薑,進行最後的高湯工序,時候在撈出蘿卜,生薑,湯鍋放置一邊,鍋裏放油,生煎魚頭,魚頭的鮮味一旦飄出,加入事先熬好的高湯,鮮味,香味,將更上一層樓,最後放入大蒜苗,大蒜苗的味道融入其中之後,同魚頭一起撈出,最後放入調味料,然後加入蔥花,看著就像是一道清湯,但是其中的鮮味已經熬出了,不會是清湯這麽簡單。

    可最後得到的效果怎麽會像王峰所說的行走於沙漠中的感覺?

    “湯的味道確實鮮美,但是卻讓人喝了有一種幹燥、苦澀、難受的感覺,我不認為,有人會喜歡這道湯……明明就像行走在了沙漠之中,現在卻又讓人多了一層次的幹燥感,肯定是……失敗的作品……”

    王峰低沉的說道,這道湯,他隻喝了一口,便放下了勺子。

    李昊徹底呆住了,怎麽會是這樣?

    “等等,瘋子,我想到了,原來,我所用的食材,都是幹燥無比的食材,所以才會有這樣的效果嗎?你等等!我馬上重新加工一下!”

    李昊突然間想到了什麽便吼道,隨後進入了廚房,如同王峰所說,如果湯真的是給客人那種行走在沙漠中的幹燥,苦澀感,那麽,這道湯就是失敗的作品!

    並且不會得到客人的青睞。

    而給人幹燥的、苦澀的、難受的感覺?究竟在哪兒呢?

    李昊開始深思自己的材料究竟是哪兒用錯了,是鴨骨架嗎?應該去掉鴨骨架嗎?不,去掉鴨骨架的話,就少了一層次的鮮美,那麽這道湯的鮮味就激發不出來了,還是說……

    魚頭?

    對,魚頭的話,所含有的魚腦油,在加上大豆油的烹炸,本身就會給人帶來一種幹燥的感覺。

    苦澀?

    “可惡,這樣的話,那麽這鍋湯,不就要從新製作了嗎?”

    李昊開始摳著頭皮,他有仔細一想,難道說……

    是蘿卜!沒錯了,蘿卜本身並不苦澀,但是在高湯裏麵煮爛之後,蘿卜的苦澀味道,便會出來,這是一個低級的錯誤,看來蘿卜是不能加入的食材了。

    但是王峰喝了之後為什麽會感到難受呢?

    這就讓李昊百思不得其解了,應該說,這道湯,所帶給人的鮮美感,不會讓人感受到難受才對啊,唯一的缺陷就是湯太燙了……

    “耗子,我昨晚上喝了酒,今天起來,腦子還很疼,再喝你這湯,我的腦瓜子又疼起來了,想睡覺了……”

    此時王峰走了進來說道。

    李昊恍然大悟,原來是這樣,灼燙的湯,再加上昨晚上宿醉的王峰,所以得到了反效果嗎?

    “瘋子,我想到了,哈哈……得虧你進來提醒我了。”

    李昊笑了起來,隨後點燃了灶台的猛火,他已經想到了,所有該更改的過程,首先是魚頭,應該直接如果熬製,不能放油煎炸,否則,會讓人有一種幹燥的感覺。

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