張氏狠狠瞪了低頭躲閃她目光的李氏一眼，道：“你開始的時候，咋不說清楚？是故意的吧？”
小草氣樂了，道：“奶奶，做吃食的生意，要將心比心！您在做自己吃的飯食的時候，是不是要先把食材洗幹淨？鹵製豬頭更應該這樣，還用別人說嗎？您看看這大腸，裏麵的糞便還沒洗幹淨呢，叫人怎麽吃呀！”
買了鹵大腸的碼頭工，見小草從一截大腸中，翻出一坨黑色物體，頓時覺得胃裏一陣翻湧，不住地慶幸自己還沒開始吃。
小草繼續道：“奶奶，從這鹵菜的色澤上看，調料加的分量不足，所以無論大腸還是豬頭肉，都泛著一種死白。還有這鹵製的火候，先用大火煮沸，半個時辰後改用小火，前後共煮一到一個半時辰，以能用手將骨肉扒離為準。掌握火候與時間很重要，火大了，時間長了，豬頭煮爛，降低出品率；火小了，時間短了，產品的色、香、味俱差。您這鹵味，明顯火候不到……”
這些，小草都是交待過的。不過，李氏那個懶婆娘，不耐煩總是守在爐灶旁邊，不到時辰就熄火跑去跟人磕牙了。調料的事，張氏則有些心虛地目光閃爍了幾下。為了省錢，她把調料都減半了的……
“哦……原來這不是小草做的鹵菜呀，你還騙我們說是正宗一文錢鹵菜呢！哼！就當這兩文錢扔水裏了，以後別想我們再買你們一文錢的東西！！”老郝把手中的另一包鹵菜，狠狠地貫在張氏腳邊，氣哼哼地走了。
小草忙叫住他，道：“老郝叔，我替奶奶跟你們賠禮了。這是兩份糟魚，算是補償您的！小蓮，給老郝叔拿兩份糟魚。”
老郝不好意思地搓搓手，從懷裏掏出兩個銅板，道：“她是她，你是你！這兩份糟魚，算我買的……”
小草推回他拿著銅板的手，道：“長輩錯，小輩自然要幫著承擔。雖然我們已經分家了，孝順長輩幾個銅板也是應當的。剛剛向我奶奶買鹵菜的，都可以到我這裏領相應數量的糟魚。你們給我奶奶的錢，就算是我們孝敬她的！”
張氏一聽，到手的錢不用退回去了，揪著的心終於放下了。見眾人都誇讚小草孝順，做生意實在，她不屑地撇撇嘴。數了數手裏的十幾個銅板，心中暗恨那老郝不晚一點來找事，要不然她的本錢就能回來了。一想到買調料的錢還差一半沒回籠，她就覺得這心好像被人挖去一塊似的，霍霍地疼。
當小蓮挎著籃子，走到人群中幫大家拿糟魚的時候，人們才驚訝地發現，這兩個小丫頭居然長得幾乎一模一樣。小草笑著道：“各位大叔，這是我雙胞姐妹小蓮。昨天和以前的每天下午，都是她來賣鹵菜的。”
老郝一愣過後，哈哈笑道：“我說呢！怎麽小草到了下午，就不太愛說話了。原來是換人了呢！可笑我們那麽多天，居然沒發現上午下午是不同的人。有趣，真有趣！”
一對一模一樣的姐妹花，吸引了更多人的注意，小草的生意也空前火爆起來。六哥也來買了兩份糟魚，冷冽的目光在姐妹倆身上掃了一眼，離開時嘴角幾不可見地勾了起來——他果然沒猜錯……
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