好容易回趟家的老三餘波，被鹵豬頭的味道熏得幹嘔幾下，連每天給他加餐的雞蛋也不吃了，扔了筷子回屋把門摔得震天響。小姑餘彩蝶則抓了一根蘿卜幹和餅子，到院子裏坐下吃著。
隻有黑子好像嗅覺和味覺都出了障礙似的，加了塊肥肥的豬頭肉，大口大口吃得噴香。如果小草在的話，一定會暗笑：這傻小子，隻要是肉，哪怕比大糞還臭，都能吃下去！
買豬頭可是花了十文錢的，再加上各種調料，二三十文出去了。要是把這些給扔了，豈不是花出去的錢都打了水漂？
張氏才不管這些，下午的時候，早早就把鹵好的豬頭和大腸裝進籃子，拉了李氏作伴，往碼頭去了。
“一文錢肉菜！正宗餘家鹵菜！好吃又便宜……大兄弟，買一份嚐嚐唄！”李氏在張氏的一再示意下，擠出滿臉的笑，大聲地吆喝著，心裏卻是萬般不願。
說也巧，今天孫工頭手下的活不多，碼頭工早早就來等著小草的一文錢鹵菜。聽李氏這麽一吆喝，便紛紛圍了過來。
老郝照舊掏了兩文錢，遞過來，隨口道：“給我來兩份糟魚……今天小草怎麽沒來啊？”
糟魚？李氏臉上的笑僵了僵。張氏卻快手快腳地收了錢，道：“你說我那孫女啊！她今天有事……大兄弟，今天沒弄糟魚，有豬頭肉和大腸，要不要？”
“要，要！就要兩份豬頭肉，要拱嘴多一些的。”豬頭肉是老郝的最愛，往常下午都是賣糟魚的，今天能買到豬頭肉，讓他很是驚喜。
接過張氏遞過來的油紙包，老郝在手中掂量幾下，心中嘀咕著：今天鹵菜的分量，似乎比平時少了些。不過轉念一想，這麽好吃的肉菜，才一文錢而已，少點就少點了……
老郝迫不及待地打開油紙包，卻不是平時的濃香，一股說不出的怪味撲鼻而來。他皺了皺眉頭，用手拈起一塊，發現上麵的豬毛耀武揚威似的豎著。
小草的一文錢肉菜，不但香味撲鼻，味道極佳，關鍵是收拾得幹淨。這會兒，就是傻子也發現鹵菜不對勁兒了。
老郝拿著豬頭肉，重新擠進人群，拎著上麵的毛，在張氏麵前晃了晃，道：“這位嬸子，你確定這是小草親手鹵製的豬頭肉？”
“當……當然了！這幾根毛可能是收拾得不仔細，沒看到……大兄弟，我幫你換一份……”張氏僵著臉賠笑道。
老郝見她支支吾吾，心知其中必有蹊蹺，便把那塊肉重新放回紙包內，重新塞回張氏的手中，道：“你自己聞聞這味道！小草的一文錢肉菜，一打開油紙包，香味撲鼻。你的呢，差點沒把我惡心得吐出來。這絕對不是小草的手藝！……這菜我不要了，退錢，退錢！”
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