小蓮也跟了進來，道：“我也來幫忙！需要我幹什麽？”

    “燒鍋開水，我來給雞血焯水！”

    陶盆裏的雞血已經結成紅色的血塊，小草在上麵劃了幾刀，分成幾個“豆腐塊”。取出其中一塊，小心地切成小塊，放在開水中焯一下，等變色了就撈出來。

    她做的是“酸辣雞血”，家中沒有酸辣椒，她便用上次外婆送來的酸菜代替，切成小小的丁，又準備了幹辣椒，薑塊切成絲，蒜頭拍碎了待用。

    小草從油罐子中，舀出一小勺油，把酸菜丁和辣椒薑絲和蒜頭進去爆香，放進雞血輕輕翻炒著。雞血不能炒老了，嫩嫩的口感像豆腐，卻比豆腐味道好得多。

    想了想，她狠心取了些醋去腥，又加了鹽和醬油，炒勻入味，就可以出鍋了。

    “好香啊！”小石頭買了豆腐一路跑回來，喘著粗氣，卻不住地吸著鼻子，一副饞貓的表情。

    小草又做了個“雞血豆腐湯”，雪白的豆腐飄在湯汁上，暗紅色的雞血若隱若現，再加上綠色的香蔥點綴——好一道色香味俱佳的靚湯。

    “開飯嘍！開飯嘍！！”小石頭迫不及待地衝向餐桌旁，卻被小草拉住了。

    “別急！跟我一起去給周嬸送菜去！”兩道菜都多做了一份，當然少不了周家的。

    小石頭嘟著嘴巴，捧著“酸辣雞血”，一邊走，一邊湊上去聞香氣。小草好笑地道：“饞貓，小心讓人看見，丟不丟人啊！”

    小石頭抿嘴笑了笑，強忍住嘴饞，道：“二姐，原來雞血也能做出這麽香的味道。以前家裏殺雞，雞血都扔掉了，好浪費呢！對了，你讓娘帶回來的雞內髒，是不是也能做菜吃？”

    “是啊！你敢不敢吃？”小草斜著眼睛看他，似笑非笑地道。

    小石頭大力點頭，道：“敢！怎麽不敢！！隻要二姐能做得跟雞血一樣好吃！有什麽不敢的？”

    “想得美！那些可是用來換錢的，哪舍得給你吃？”餘小草衝他皺了皺鼻子，做了個鬼臉，敲響了周家的門。

    “來了，來了！咦，小草啊，吃了沒？”來開門的是方氏，她看到小草姐弟倆手中飄香的菜肴，目露驚訝之色。

    “周嬸，雞血做好了。小石頭端著的是酸辣雞血，我這個是雞血豆腐湯。你們還沒吃飯吧？正好不要做菜了。”小草笑嘻嘻地走進院子，把菜遞給從廚房出來的周玲瓏。

    周家剛忙完殺雞的事，飯還沒做好，她來得正是時候。

    “真香！你還真用雞血做出菜來了？”周珊瑚年紀跟小草差不多，不可思議地湊過去嗅了嗅，露出一個陶醉的表情。

    餘小草笑著點頭，道：“嗯！嬸子，以後你們家殺雞，雞血和內髒都留著，我教你們做好吃的菜。走了，盤子明兒嬸子到我們家串門的時候，捎過來就成。”

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