他大步走進正屋,開門的時候,又喊了一聲,“小雪,你怎麽不開燈呀?”
屋裏沒有人應聲。
能聽到吱呀吱呀的電風扇扇葉兒轉動的風聲。
他摸到門口的燈繩,一拉,電燈亮起來。
橘紅的白熾燈灑下一片柔和的燈光。
他目光落在炕上那個安靜的側睡的人兒身上。
眼底泛起溫柔,望著她。
原來是睡著了。
剛才喊了兩聲,唐初雪都沒有醒,讓他有點兒擔心,是不是最近太累了。
唐初雪平常睡覺一點兒都不沉,很輕的動靜兒,都能讓她警醒。
周延東目光一轉,看到旁邊桌子上,還放著一個大碗,上麵橫著一雙筷子。
碗底還殘存著一些麵湯。
看來她是餓了,自己弄了麵湯吃。
吃過飯了,又困了,就睡著了。
電風扇吱吱呀呀地聲音,屋裏倒是還算涼快。
周延東走了兩步,彎腰低下頭,仔細瞧了瞧她的臉上。
沒有汗。
呼吸很平穩,粉紅的小臉,貼在枕頭上,微微張著嘴唇。
他用手背輕輕碰了一下她的額頭。
也不燙。
看來就是累了。
他轉回身,把電風扇關上,睡著之後,人容易著涼。
他又轉身出去,把電燈也關了。
唐初雪吃飽了,又睡著了,他也就不著急做飯了。
先去衝了個澡。
洗完之後,全身清爽。
又進去廚房,再做飯。
他在綠色的雙層冰箱裏,翻了一下,就看出來,唐初雪是煮了一碗麵條。
唐初雪雖然吃了,但吃的早,說不準一會兒醒了,那一碗麵早就消化了,她還得吃。
做飯,就得做兩個人的。
想著自己最近有點兒忙,不能及時回家做飯,不如趁著今天還有功夫,做好後麵幾天的主食。
冰箱裏還有昨天做的菜盒子,看唐初雪沒動,那就是她不喜歡吃。
菜盒子要是新鮮出鍋的才好吃。
陳了就不好吃了。
那就不做菜盒子了。
蒸饅頭還要發麵……
先烙幾張大餅吧。
周延東先把麵放進了麵盆,開始和麵。
為了軟和,他加了暖壺裏的溫水。
和好麵團之後,蓋上高粱杆的蓋板兒,醒一會麵。
他把鍋刷洗了一遍,又裝了一袋子新的麥秸稈,這種柴火燒火,不想玉米秸稈那麽旺。
他烙的大餅,是和鍋一樣的大餅。
最好是把鍋燒熱得前後均勻。
這樣才不會烙餅前後有的地方糊了,有的地方還沒熟。
麥子的秸稈,是最好燒的。
他這邊把火點燃。
那邊又過去把麵拿出來,放在麵板上,用擀麵杖先壓開成麵片。
再加上一層豬油和花生油混合的油酥。
把油酥摸均勻,再撒上一點兒鹽。
這樣吃起來有滋味。
加一丁點兒的細鹽,等餅烙熟了,吃起來,有一點兒甜味兒。
周延東那擀麵杖挑起擀好的大餅,整個拍在鍋裏。
又調整了一下沒服帖的邊邊兒。
在灶台下麵加麥秸稈,火苗燃起,燒著鍋底。
用一個長鐵棍,攪起燃燒的麥秸稈,往鍋底四周,均勻得散開。
這樣子就讓大鐵鍋,受熱均勻。
燒火是個技術活兒。 本章已閱讀完畢(請點擊下一章繼續閱讀!)